როდესაც ადამიანების უმეტესობა ფიქრობს შოკოლადზე, ისინი ფიქრობენ მსუქან, შაქრიან ტკბილეულზე, რომელიც ანგრევს დიეტას. თუმცა, სუფთა კაკაოს ფხვნილს შეუძლია მართლაც დაგეხმაროს წონის დაკლებაში და შეიძლება კიდევ უფრო შეამციროს გულის დაავადებების და სხვა ჯანმრთელობის მდგომარეობის რისკი. ამ სტატიაში ჩვენ ვუპასუხეთ თქვენს კითხვებს კაკაოს ფხვნილის შესახებ, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ რამდენად შეესაბამება ეს თქვენს დიეტას და ჯანმრთელობის საჭიროებებს.
ნაბიჯები
კითხვა 1 – დან 8 – დან: შეუძლია თუ არა კაკაოს ფხვნილს წონის დაკლება?
ნაბიჯი 1. ზოგიერთი კვლევა აჩვენებს, რომ კაკაოს შეუძლია ცხიმებისგან თავის დაღწევა
2021 წლის აპრილში გამოქვეყნებულ კვლევაში მკვლევარები ირწმუნებიან, რომ ყოველდღიური კაკაოს ფხვნილი დაგეხმარებათ ნელა მოიმატოთ წონაში და შეინარჩუნოთ ნაკლები ცხიმი მთლიანობაში. ეს კვლევა ჩატარდა თაგვებზე და არ განმეორებულა ადამიანებში, მაგრამ ექსპერტები აღნიშნავენ, რომ შედეგები პერსპექტიულია.
გახსოვდეთ, რომ შაქრის ჭამა შაქრის დამატებით არ დაგეხმარებათ ცხიმებისგან თავის დაღწევაში და შეიძლება რეალურად წონაში დაგაკლოთ. სუფთა კაკაო შესანიშნავია, მაგრამ კაკაო დამატებული ინგრედიენტებით არ დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში
ნაბიჯი 2. კაკაოს ფხვნილი საუკეთესოდ მუშაობს დიეტასა და ვარჯიშთან ერთად
კაკაოს ფხვნილის მოხმარება დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში, მაგრამ ეს თავისთავად ბევრს არ გააკეთებს. წონის დაკლების საუკეთესო მეთოდია ჯანსაღი დიეტის დაცვა და ვარჯიში ყოველდღე. თუ გსურთ დაამატოთ კაკაოს ფხვნილი თქვენს დიეტაში, ეს კარგია, მაგრამ ის არ უნდა ჩაანაცვლოს თქვენს ნებისმიერ აუცილებელ საკვებ ნივთიერებას.
კითხვა 8 -დან 2: რა სარგებლობა მოაქვს კაკაოს ჯანმრთელობისთვის?
ნაბიჯი 1. ამან შეიძლება შეამციროს გულის დაავადებების რისკი
შავი შოკოლადი და სუფთა კაკაო მდიდარია ფლავონოიდებით, ნაერთი, რომელიც ხშირად გვხვდება ხილსა და ბოსტნეულში. ზოგიერთი კვლევა აჩვენებს, რომ რაც უფრო მეტ ფლავონოიდს მოიხმართ, მით უფრო დაბალია გულის დაავადებების რისკი. ამასთან, გახსოვდეთ, რომ ამ კვლევების მონაცემები თხელია და შედეგები არ არის 100% საბოლოო.
ნაბიჯი 2. ამან შეიძლება შეამციროს ინსულინრეზისტენტობის ან მაღალი წნევის რისკი
იგივე ფლავონოიდები, რომლებიც გულის დაავადებების რისკს ამცირებენ, ასევე არეგულირებენ არტერიულ წნევას და სისხლში შაქარს ნორმალურ დონეზე. ეს კვლევები არ არის 100% საბოლოო, მაგრამ პერსპექტიული.
კითხვა 3 – დან 8 – დან: რომელი ტიპის კაკაოს ფხვნილი უნდა შევიძინო?
ნაბიჯი 1. სუფთა, უშაქრო კაკაოს ფხვნილი
კაკაოს ფხვნილს ზოგჯერ მოყვება დამატებული შაქარი ან სხვა შემავსებლები, რამაც შეიძლება წონაში მოგაკლოთ. თუ თქვენ ცდილობთ დაიკლოთ რამდენიმე კილოგრამი, წადით სუფთა კაკაოს ფხვნილზე, რომელსაც არ აქვს დამატებითი ინგრედიენტები. ის იქნება ფლავონოიდების მაღალი შემცველობით (რაც ჯანმრთელობის სარგებელს მოგცემთ) თქვენი გულის ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად.
კითხვა 4 – დან 8 – დან: რამდენი კაკაოს ფხვნილი უნდა ვჭამო ყოველდღე?
ნაბიჯი 1. კაკაოს ზუსტი რაოდენობა, რომელიც უნდა მიიღოთ დღეში, არ არის ნათელი
ევროპის სურსათის უვნებლობის ორგანო რეკომენდაციას უწევს 0.1 უნცია (2.5 გრამს) კაკაოს ფხვნილს დღეში ჯანმრთელობის ნებისმიერი სარგებლის სანახავად. თუმცა, სხვა კვლევებმა უარყო ეს განცხადება და თქვა, რომ თქვენ გჭირდებათ ბევრად მეტი კაკაოს ფხვნილი თქვენს დიეტაში, რომ რაიმე სარგებელი ნახოთ. ზოგადად, მნიშვნელოვანია აირჩიოთ სუფთა კაკაოს ფხვნილი დამატებითი ინგრედიენტების გარეშე.
კითხვა 5 – დან 8 – დან: არის თუ არა საშუალება კაკაოს ფხვნილი ნაკლებად მწარე გახადოს?
ნაბიჯი 1. დიახ, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტაოდენი შაქარი და მარილი
თავისთავად, კაკაოს ფხვნილს დიდი გემო არ აქვს. თუ გიჭირთ კაკაოს ფხვნილის დალევა მხოლოდ წყლით, ეცადეთ დაამატოთ ცოტაოდენი შაქარი მის გასაქარწყლებლად. შემდეგ დაამატეთ ცოტა მარილი, რათა გამოვიდეს ბუნებრივი შოკოლადის არომატი.
ზოგი ფიქრობს, რომ ჰოლანდიური კაკაო ნაკლებად მწარეა ვიდრე ბუნებრივი კაკაო. ეს შეიძლება იყოს კარგი არჩევანი, თუ გსურთ მოერიდოთ შაქრის დამატკბობლად გამოყენებას! უბრალოდ გააფრთხილეთ, რომ ალკალიზაციის პროცესის გამო, რომელიც გამოიყენება ჰოლანდიური კაკაოს შესაქმნელად, შეიძლება ცოტაოდენი გემო იყოს სოდაში
კითხვა 6 – დან 8 – დან: თრგუნავს თუ არა კაკაოს ფხვნილი თქვენს მადას?
ნაბიჯი 1. დიახ, ზოგიერთი კვლევა ვარაუდობს, რომ კაკაო დაგეხმარებათ გაგრძნობინოთ სავსე
თუ თქვენ დალევთ კაკაოს ფხვნილს ჭამის წინ, შეიძლება ნაკლები ჭამა შეგეძლოთ და დიდხანს დარჩეთ სავსე. ზოგადად, კვლევებმა აჩვენა, რომ კაკაოს ფხვნილი კარგია წონის დაკლებისთვის და მადის ჩამხშობად, მაგრამ საბოლოო კვლევისთვის მეტი კვლევაა საჭირო.
შეკითხვა მე –8 – დან 8 – დან: კაკაოს ფხვნილი უფრო ჯანსაღია ვიდრე შოკოლადი?
ნაბიჯი 1. კაკაოს ფხვნილი ჩვეულებრივ უფრო სუფთაა ვიდრე შოკოლადი
მუქი შოკოლადსაც კი აქვს ბევრი დანამატი, როგორიცაა კაკაოს კარაქი და შაქარი. კაკაოს ფხვნილი უფრო დახვეწილია და მას აქვს ნაკლები დამატებითი ინგრედიენტები, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს წონის მომატება. ორივე კარგია, მაგრამ კაკაოს ფხვნილი ალბათ უკეთესი ვარიანტია, თუ წონის დაკლებას ცდილობთ.
კითხვა 8 – დან 8 – დან: შეგიძლიათ კაკაოს ფხვნილი აურიოთ ყავას?
ნაბიჯი 1. დიახ, და კოფეინმა შეიძლება უბრალოდ მოგცეთ დამატებითი წონის დაკლება
მიუხედავად იმისა, რომ კოფეინი არ არის დაკავშირებული წონის დაკლებასთან, ის შეიძლება იყოს მადის დამთრგუნველი. მას ასევე შეუძლია გაზარდოს დახარჯული კალორიების რაოდენობა, თუნდაც დასვენების დროს. ამასთან, გახსოვდეთ, რომ კოფეინის წონის დაკლებასთან დაკავშირებული კვლევები არ არის საბოლოო და თქვენ არ უნდა მიიღოთ ისინი როგორც აბსოლუტური ფაქტი.
