ოდესმე გიცდიათ შესთავაზოთ თქვენს შვილებს ხილი და ბოსტნეული, და ისინი უბრალოდ ამბობენ არა? ბავშვებისთვის შესაფერისი ბოსტნეულის არჩევით, მარტივად მოხარშვით და ბოსტნეულის შენიღბვით, თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ თქვენს შვილებს მიიღონ საჭირო კვება.
ნაბიჯები
მეთოდი 1-დან 4-დან: დაიწყეთ ბავშვისთვის შესაფერისი ბოსტნეულით
ნაბიჯი 1. შეარჩიეთ ტკბილი ბოსტნეული
ბოსტნეული, როგორიცაა სტაფილო, ბარდა და ტკბილი კარტოფილი, იძლევა უფრო ტკბილ გემოს, ვიდრე ბევრი ბოსტნეული, რომელსაც ბავშვები ზოგჯერ უარს ამბობენ შეხებაზე (ბროკოლისა და ბრიუსელის ყლორტების მსგავსად). რადგანაც ბავშვები გენეტიკურად მიდრეკილნი არიან ტკბილი საკვების ჭამისკენ, აზრი აქვს დავიწყოთ ყველაზე ტკბილი ბოსტნეულით. თქვენ შეგიძლიათ კიდევ უფრო ტკბილი გახადოთ სტაფილოზე თაფლის მინანქრის დამატებით, ან ნეკერჩხლის სიროფი და ყავისფერი შაქარი ტკბილი კარტოფილისთვის.
ნაბიჯი 2. შეარჩიეთ არაფოთლიანი ბოსტნეული
ბავშვები ასევე გენეტიკურად არიან მიდრეკილნი, თავი აარიდონ ბოსტნეულს, რომელიც ფოთლოვან მცენარეებს ჰგავს. ჭრა, დაჭრა და შერევა შეიძლება დაგეხმაროთ ფოთლოვანი ფოთლების შენიღბვაში, მაგრამ ძეხვითა ან ტკბილი ბარდით დაწყებული შეიძლება დაგეხმაროთ ბურთის მოძრაობაში.
ნაბიჯი 3. დანერგეთ მწარე ბოსტნეული ნელა
ბევრ ადამიანს აქვს უფრო მაღალი მგრძნობელობა სიმწარის მიმართ, ვიდრე სხვებს. ეს განსაკუთრებით ეხება ბავშვებს და ეს მგრძნობელობა მცირდება ასაკთან ერთად. ამრიგად, ბავშვებისთვის საბავშვო ბოსტნეულით დაწყებით და ნელ-ნელა უფრო რთულის დანერგვით, შეიძლება ბავშვი დაინტერესდეს (განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ აპირებთ აჩვენოთ მათ თქვენი ბოსტნეულის ტკბობა).
მეთოდი 2 დან 4: სამზარეულო უბრალოდ
ნაბიჯი 1. არ აურიოთ ერთი ტონა ბოსტნეული ერთად ერთ კერძში
თუ დაიწყებთ მხოლოდ ერთ ან ორ ბოსტნეულს ერთ კერძში, ბოსტნეულს უფრო მიმზიდველს გახდის. ნელ -ნელა შემოიტანეთ უფრო რთული კერძები. მაგალითად, თუ იცით, რომ თქვენს შვილს უყვარს ბროკოლი, შეგიძლიათ შეურიოთ ის გლუვი მაკარონის სოუსით და მაკარონით, რათა მიიღოთ უფრო დაბალანსებული კვება. ნუ ეცდებით შემწვარი წიწაკის დამატებას, თუ იცით, რომ თქვენს შვილს არ მოსწონს. სოუსმა შეიძლება მთლიანად არ დაფაროს გემო ან ტექსტურა.
ნაბიჯი 2. გამოიყენეთ მხოლოდ მთლიანად შენიღბული/შერეული ბოსტნეული რბილ ან თხევად კერძებში
მიუხედავად იმისა, რომ ბოსტნეულის შენიღბვა შეიძლება იყოს ნამდვილი გამოსავალი, ფრთხილად იყავით, რომ არ დაიმალოთ ხრაშუნა, არომატული ბოსტნეული, რომელიც ბავშვს არ მოსწონს რბილ კერძში, როგორიცაა ჩაყრა. მიუხედავად იმისა, რომ მათ შეიძლება ჰქონდეთ სრულფასოვანი სურვილი შეჭამონ შიგთავსი, მაგალითად, ხახვის დალევამ შეიძლება მათ გააჩერონ, სანამ კვლავ ჭამენ კერძს. იგივე ეხება სოუსებსა და სალზას. ნებისმიერი აღიარებულია, რომ არ მოსწონს ბოსტნეული ტექსტურის გამო, რომელიც სათანადოდ არ არის შერეული, შეიძლება გამოიწვიოს მსგავსი რეაქცია მარტო ბოსტნეულის ჭამაზე.
ნაბიჯი 3. ნელ -ნელა დაამატეთ ბოსტნეული უჩვეულო ტექსტურით
ბავშვები უფრო მგრძნობიარენი არიან საკვებში არსებული ტექსტურის მიმართ, ვიდრე მოზრდილები. იქნება ეს სიმსუბუქე თუ „სველი ხრაშუნა“, ბავშვები (და მოზრდილები) შეიძლება მგრძნობიარე იყვნენ საკვების ტექსტურის მიმართ. რბილ, მაგრამ არა მჭლე, ან სასიამოვნოდ ხრაშუნა ბოსტნეულს (სტაფილოს მსგავსად), შეუძლია ბოსტნეულის ჭამა ბავშვებისთვის სახალისო გახადოს.
ნაბიჯი 4. დაამატეთ არომატის გამაძლიერებელი, რომელიც ბავშვებს უყვართ
ბროკოლში ლიმონის წვენის ან ყველის დამატება დაგეხმარებათ ბოსტნეულის უფრო მიმზიდველობაში. თაფლს ან ნეკერჩხლის სიროფს შეუძლია მოხარშული სტაფილო უფრო მადისაღმძვრელი გახადოს. ნებისმიერ შემთხვევაში, ისინი უფრო მეტად შეეცდებიან ბოსტნეულს, რომელიც დაფარულია მათი საყვარელი გემოთი.
- წვენები შეიძლება იყოს დიდი გზა იმისთვის, რომ ბავშვებმა მიირთვან ახალი ხრაშუნა ბოსტნეული, როგორიცაა სტაფილო ან ნიახური. რანჩოს გასახდელი განსაკუთრებით კარგად მუშაობს. უბრალო ჰუმუსს ასევე შეუძლია გააკეთოს შესანიშნავი ჩაძირვა, რომელიც არის როგორც ბავშვისთვის მეგობრული, ასევე მკვებავი.
- არაქისის კარაქი ასევე სასარგებლოა იმისთვის, რომ ბავშვებმა მეტი ბოსტნეული მიირთვან. სტაფილო და არაქისის კარაქი შეიძლება გემრიელი მკურნალობა იყოს.
მეთოდი 3 -დან 4 -დან: ბოსტნეულის შენიღბვა
ნაბიჯი 1. აცხვეთ ბოსტნეულზე დაფუძნებული პური
ეს არ არის მხოლოდ გემრიელი, თუ იყენებთ ახალ ბოსტნეულს, ის შეფუთულია მკვებავი დარტყმით. თუ თქვენი რეცეპტი ძალიან ნახშირწყლებიანია, ეს შეიძლება იყოს შემთხვევითი და არა ჩვეულებრივი. თუმცა, ტკბილი კარტოფილის პური ბავშვებისთვის შესანიშნავი საშუალებაა მიიღოს ბევრი საჭირო საკვები ნივთიერება.
ნაბიჯი 2. მოამზადეთ ტკბილი, მაგრამ ბოსტნეულის შემცველი სმუზი
სწორი პროპორციებით, თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს, რათა შეიტანოთ ზოგიერთი რთული ბოსტნეული თქვენი შვილების დიეტაში. ისპანახი და კომბოსტო საკმაოდ მარტივია. მნიშვნელოვანია გქონდეთ საკმარისი ტკბილი ხილი ან თაფლი მწვანეთა სიმწარის დასაბალანსებლად. თუმცა, უფრო რთული იქნება ბოსტნეულის ნიღაბი ძლიერი არომატით, როგორიცაა ხახვი და ნიორი.
ნაბიჯი 3. მოხარშეთ მთლიანად შერეული წვნიანი
ბევრი ბავშვი ებრძვის ტექსტურას და არომატს. ბოსტნეულის შერწყმით, რაც ბავშვებს ჩვეულებრივ არ მოსწონთ ტექსტურის გამო, შეგიძლიათ შეუთავსოთ მას ბავშვის გემოვნებით. ზოგჯერ პრობლემა მხოლოდ ტექსტურაშია და ამიტომ ბავშვები ხშირად მიირთმევენ ბოსტნეულს სხვა ფორმით, რომ არ შეეხოთ მის ნედლ ან შეუზავებელ ფორმას.
ნაბიჯი 4. შეიძინეთ პროდუქტები, რომლებიც შენიღბვას გიკეთებენ
სმუზიდან დაწყებული ჩიფსებით დამთავრებული პოპკორნით და მაკარონით, კომპანიები ცდილობენ ტრადიციული საჭმელები უფრო ჯანსაღი გახადონ. მიუხედავად იმისა, რომ პროდუქტები, რომლებიც დამუშავებულ ან დეჰიდრატირებულ ბოსტნეულს ეყრდნობა, არ უნდა ჩაანაცვლოს ახალ ბოსტნეულს, მათ შეუძლიათ გაზარდონ ბოსტნეულით ღარიბი დიეტა. თქვენ შეგიძლიათ სცადოთ, როგორც წესი, ხორცის ან რძის პროდუქტების ვეგანური ვერსიები, რადგან ისინი ხშირად შეიცავს უამრავ ბოსტნეულს (თუმცა შეამოწმეთ ეტიკეტი, რადგან ამ პროდუქტებიდან ბევრი შეიცავს ბევრ სიმინდს ან სოიას).
- თუ თქვენ იბრძვით იმისთვის, რომ თქვენს შვილებს მიირთვან ბოსტნეული, თქვენს შვილებს შეიძლება მოსწონდეთ ბოსტნეულის ბურგერები. ბოსტნეულის ბურგერები ხშირად მზადდება ბრინჯის, შავი ლობიოს და სხვა ჯანსაღი ბოსტნეულისგან. დარწმუნდით ეტიკეტზე.
- თქვენს ბავშვებს შეუძლიათ მიირთვან ხილისა და ბოსტნეულის წვენები, ან წვენი, რომელიც შეიცავს როგორც ხილს, ასევე ბოსტნეულს. შეამოწმეთ ეტიკეტი, რომ დარწმუნდეთ, რომ შაქრის შემცველობა არ არის ძალიან მაღალი, სანამ რეგულარულად გამოიყენებთ მას თქვენი შვილების დიეტაში.
- ბევრი ჩიპური კომპანია აწარმოებს ჩიპსს, რომელიც დამზადებულია კარტოფილის გარდა სხვა ბოსტნეულით, მათ შორის ბროკოლი, ლობიო და სტაფილო. ეს ჩიპები ხშირად საკმაოდ გემრიელია და მათი შეხამება შესაძლებელია მკვებავი ბოსტნეულის დიპლომატით. კიდევ ერთხელ, შეამოწმეთ ეტიკეტი, რომ დარწმუნდეთ, რომ ჩიპები შეესაბამება მათ პრეტენზიებს.
ნაბიჯი 5. ჩართეთ ბოსტნეული დახვეწილი რეცეპტით, რომელიც ბავშვებს მოსწონთ
ხორცისა და ყველის კერძებით ადვილია ბოსტნეულის შერევა ნაზავში და ბავშვები არ იქნებიან უფრო ბრძენი. მაგალითად, თუ თქვენ ამზადებთ ხელნაკეთი მაკარონის სოუსს, შეგიძლიათ ბოსტნეული შეურიოთ პომიდორს. შემდეგ თქვენი ბავშვები დატკბებიან მაკარონით და მიიღებენ საჭირო ვიტამინებს და მინერალებს.
ნაბიჯი 6. გახადეთ ბოსტნეული სხვას ჰგავს
ზოგჯერ, უბრალოდ, ბოსტნეულის გარეგნობა სხვა გემრიელ საჭმელს შეუძლია უფრო მიმზიდველი გახადოს. შენიღბეთ ყვავილოვანი კომბოსტო, როგორც კარტოფილის დაფქული ან სტაფილო, როგორც კარტოფილი კარტოფილით, ბავშვებს სავარაუდოდ ეს ვერსიები უფრო მიმზიდველი ექნებათ, ვიდრე სხვა ფორმებში. თქვენ ასევე შეგიძლიათ იპოვოთ უგემრიელესი ალტერნატივა თქვენთვის.
მეთოდი 4 დან 4: ბავშვების ჩართვა მეტი ბოსტნეულის დამატებაში
ნაბიჯი 1. ბავშვებთან ერთად გაზარდეთ ბოსტნეულის ბაღი
ბაღის ერთად გაშენებამ შეიძლება დაამატოთ ფიზიკური აქტივობა, ისევე როგორც ინვესტიციის განცდა იმ ბოსტნეულში, რომელსაც თქვენი ბავშვები ჭამენ. შეარჩიეთ ბოსტნეული, რომელიც იცით, რომ მოსწონთ, ან მიეცით თესლი ან მცენარე. დროთა განმავლობაში და წახალისებით, ბავშვებს შეიძლება კიდევ უფრო მეტად მოეწონოთ ბოსტნეული, ასევე დააფასონ დრო თქვენი ბაღიდან ბოსტნეულის მოყვანის, კრეფის და მომზადების დროს.
ზოგიერთი ადვილად მზარდი ბოსტნეული მოიცავს ბარდა, კარტოფილი და კომბოსტო
ნაბიჯი 2. მოიყვანეთ ბავშვებს სასურსათო მაღაზიები თქვენთან ერთად
მაშინაც კი, თუ ბაღისთვის დრო არ გაქვთ, შეგიძლიათ თქვენი შვილები სასურსათო მაღაზიაში მიიყვანოთ. დაე მათ შეარჩიონ ერთი ან ორი ბოსტნეული, რომელიც, მათი აზრით, მოეწონებათ. ეს თქვენს ბავშვებს აგრძნობინებს, რომ მათ აქვთ გარკვეული არჩევანი იმ საკვებში, რომლებიც სახლში მზადდება.
ნაბიჯი 3. მოამზადეთ ბოსტნეული ბავშვებთან ერთად
სამზარეულოს შეუძლია ბავშვებს უფრო მეტი ინვესტიცია გაუკეთოს ბოსტნეულის მოსინჯვაში, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ ისინი რეცეპტების შერჩევას შეძლებენ. ეცადეთ გქონდეთ რამდენიმე ფერადი მზარეულის წიგნი, ბოსტნეულის მარტივი რეცეპტებით. ამრიგად, ბავშვები იგრძნობენ, რომ მათ აქვთ ბევრი არჩევანი ჯანსაღი ბოსტნეულის რეცეპტებზე, რომელიც მათ მოსწონთ.
ნაბიჯი 4. განაგრძეთ მცდელობა
მიუხედავად იმისა, რომ შეიძლება ძნელი აღმოჩნდეს ბავშვებისთვის საკმარისი ბოსტნეულის ჭამა, კარგია, რომ განაგრძოთ მცდელობა. შეიძლება 15-20 ცდა დასჭირდეს, სანამ ბავშვი მიიღებს ახალ საკვებს. არ ინერვიულოთ, თუ პროგრესი ნელია, ან მათ მხოლოდ რამდენიმე ბოსტნეული მოსწონთ თავიდან. ყოველი დამატებული ბოსტნეული არის ტრიუმფი და წახალისებით ისინი გახდებიან ჯანსაღი მჭამელიც.
Რჩევები
- ესაუბრეთ ექიმს. დიდი შანსია, რომ თქვენს ექიმს ეს კითხვა არაერთხელ დაუსვა. თქვენს ექიმს შეუძლია შემოგთავაზოთ კარგი რჩევები და ხრიკები, რათა დარწმუნდეთ, რომ თქვენი შვილი იღებს ბოსტნეულის და ხილის ჯანსაღ ნაწილს ყოველდღე.
- ნუ აიძულებთ ბავშვებს სცადონ საკვები. ამან შეიძლება გამოიწვიოს სტრესი როგორც მშობლებისთვის, ასევე ბავშვისთვის და შეიძლება გამოიწვიოს ბავშვმა უფრო მეტად უარი თქვას ახალი ნივთების შემდგომ ცდაზე.
- თუ გაწუხებთ, რომ თქვენი შვილი არ მიიღებს საკმარის საკვებ ნივთიერებებს, რადგან არ ჭამს კონკრეტულ ბოსტნეულს, გამოიკვლიეთ სხვა წყაროები ამ საკვები ნივთიერებებისათვის. როგორც უკიდურესი საშუალება, შეგიძლიათ მიმართოთ ვიტამინის დამატებებს, თქვენი შვილის პედიატრის ნებართვით.
გაფრთხილებები
- მნიშვნელოვანია იცოდეთ განსხვავება ამომწურავ და პრობლემურ კვებას შორის. თუ თქვენი შვილი შეჭამს ათზე მეტ სხვადასხვა საკვებს, შესაძლოა დროა შეაფასოთ ექიმი ან ფსიქიკური ჯანმრთელობის სპეციალისტი.
- მიუხედავად იმისა, რომ ბოსტნეულის შენიღბვა არის კარგი მოკლევადიანი გადაწყვეტა, რათა დაეხმაროს ბავშვებს მიიღონ საჭირო კვება, თქვენი საბოლოო მიზანი უნდა იყოს დაეხმაროთ თქვენს შვილებს ისწავლონ ბოსტნეულის მოსწონთ. ასწავლეთ თქვენს ბავშვებს ბოსტნეულის სხვადასხვა სახეობა და წაახალისეთ ისინი სცადონ და ისწავლონ ტკბობა. ეს საბოლოოდ დაეხმარება მათ ცხოვრების ჯანსაღი კვების ჩვევების გამომუშავებაში.
