მიუხედავად იმისა, თქვენ ეძებთ ბიუჯეტის ვარიანტს, ან უბრალოდ გინდათ სუნამო ქიმიკატებისგან თავისუფალი, სახლის პირობებში თქვენი საკუთარი ვანილის სურნელოვანი სუნამოს გაკეთებაა. ეს შეიძლება რთულ პროცესად მოგეჩვენოთ, მაგრამ გარდა იმისა, რომ ცოტა მოთმინებას მოითხოვს, ადვილია საკუთარი ვანილის სუნამოს გაკეთება. ახალი ვანილის მარცვლების ჩაყრა ალკოჰოლში, თქვენ ქმნით ვანილის უგემრიელეს სურნელს, რომლის შეზავებაც შეგიძლიათ ზეთთან, რომ შექმნათ მშვენიერი სუნამოს ზეთი. წაისვით მაჯის, კისრის და სხვა პულსის წერტილებზე, სასიამოვნო სუნამოსთვის, რომელიც გრძელდება მთელი დღე.
ინგრედიენტები
- 8-10 ვანილის მარცვალი
- არაყი
- დაახლოებით 1 უნცია ჟოჟობას ზეთი
ნაბიჯები
მე –3 ნაწილი 1: ვანილისა და არაყის შერწყმა
ნაბიჯი 1. ვანილის მარცვლები გაჭერით და ამოიღეთ პასტა
სუნამოსთვის ვანილის არსის შესაქმნელად, გჭირდებათ ახალი ვანილის მარცვლები. გამოიყენეთ მკვეთრი დანა 8–10 ლობიოს გასახსნელად სიგრძის გასახსნელად, ასე რომ თქვენ გამოავლენთ პასტას შიგნით. გახეხეთ პასტა ლობიოდან დანით და დაჭერით ლობიოს ნაჭრები ნაწილებად. მოათავსეთ ორივე პასტა და დაჭრილი ჭურვი პატარა მინის ქილაში, რომელსაც აქვს სახურავი.
- ვანილის მარცვლები შეიძლება საკმაოდ ძვირი ღირდეს, ამიტომ ჩვეულებრივ უმჯობესია მათი ყიდვა ნაყარი. შეგიძლიათ გააკეთოთ სუნამოების უფრო დიდი პარტიები და აჩუქოთ ის განსაკუთრებულ შემთხვევებში.
- პასტა უფრო ლობიოდან ამოღება ნიშნავს, რომ თქვენ შექმნით უფრო ინტენსიურ ვანილის არსს. თუმცა, თუ ლობიო დიდია, შეიძლება დაგჭირდეთ მხოლოდ 8 ან მეტი.
ნაბიჯი 2. დაასხით არაყი ვანილის ლობიოს პასტაზე
მას შემდეგ რაც ამოიღეთ ვანილის ლობიოს პასტა და დაჭერით ნაჭუჭები, დაამატეთ არაყი შუშის ქილაში. თქვენ უნდა დაასხით იმდენი სითხე, რომ დაფაროს პასტა და დაჭრილი ნაჭუჭი მთლიანად, დაახლოებით ¼ ინჩიანი (6.35 მმ) მეტი ვანილის ლობიოზე.
დარწმუნდით, რომ გამოიყენეთ არაყი, რომელიც მინიმუმ 70 მტკიცებულებაა
ნაბიჯი 3. არაყი ვანილით დაასხით მინიმუმ რამდენიმე კვირის განმავლობაში
როდესაც ვანილის ლობიოს პასტა და ჭურვი და არაყი შერეულია, დაფარეთ ქილა. შეინახეთ გრილ, ბნელ ადგილას სამი კვირიდან სამ თვემდე. სურნელი გამოვა ვანილის ლობიოს პასტადან და ნაჭუჭებიდან არაყის სურნელსა და შეფერილობაში.
- რაც უფრო დიდხანს დაუშვებთ ვანილს არაყის ჩასხმაში, მით უფრო ძლიერი იქნება თქვენი სუნამოს სურნელი.
- პერიოდულად შეამოწმეთ არსი, სანამ ის მკვეთრია სუნისა და ფერის გასაანალიზებლად. როდესაც ვანილის სუნი ძლიერია და ფერი მდიდარი და მუქია, არსი მზადაა.
- შეანჯღრიეთ ნარევი ყოველ ჯერზე, სანამ ის დუღს, რათა დარწმუნდეთ, რომ სუნი ნაწილდება მთელს სითხეში.
ნაწილი 3 3: ვანილის არსის დაძაბვა
ნაბიჯი 1. შეამოწმეთ თხევადი სურნელი თქვენს კანზე
მაშინაც კი, თუ ვანილის არსი სუნი აქვს და გამოიყურება სწორად, მნიშვნელოვანია მისი გამოცდა სუნამოს ზეთის მიღებამდე. წაისვით მცირე რაოდენობით სითხე მაჯის შიგნით და დატოვეთ გაშრობა 5-10 წამის განმავლობაში. ყნოსეთ და თუ კმაყოფილი ხართ სურნელით, შეგიძლიათ შეურიოთ სუნამოს ზეთი.
თუ ვანილის არომატი არ არის საკმარისად ძლიერი, როდესაც თქვენ შეამოწმებთ მას თქვენს კანზე, დატოვეთ ნარევი უფრო დიდი ხნის განმავლობაში
ნაბიჯი 2. დაჭიმეთ ნეილონის მარაგი ან ჩიზქაფა შუშის ქილაზე
იპოვნეთ სუფთა შუშის ქილა, რომელშიც გსურთ შეინახოთ თქვენი სუნამო, და გახსენით ნაილონის წინდის ან ყველიანი ნაჭერი. დარწმუნდით, რომ ნეილონის ან ჩილის ქსოვილის ნაჭერი იმდენად გრძელია, რომ გვერდებზე დაკიდოთ, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ქსოვილი დაიჭიროთ რეზინის ბენდით ან ძაფით.
დარწმუნდით, რომ ქილა ან კონტეინერი, რომელსაც აირჩევთ სუნამოსთვის, აქვს სახურავი ჰერმეტულად შესანახად
ნაბიჯი 3. ვანილის არსი გაწურეთ მასალის მეშვეობით
როდესაც ნეილონი ან ჩიზქუნია დაფარული ქილის თავზე, დაასხით ვანილისა და არაყის ნარევი ქსოვილში. ეს დაიჭერს ვანილის მარცვლის ნარჩენებს ან ნაწილაკებს, რათა დაძაბოს ისინი ვანილის არსიდან.
შეგიძლიათ შეინახოთ ვანილის ნარჩენები და გამოიყენოთ იგი მომავალში მეტი სუნამოსთვის. შეინახეთ იგი ჰერმეტულ ქილაში და დაამატეთ მასში ახალი ვანილის ლობიოს პასტა და ნაჭუჭი, როდესაც მზად იქნებით ახალი პარტიის დასამზადებლად
3 ნაწილი 3: პარფიუმერული ზეთის დამზადება
ნაბიჯი 1. დაამატეთ ჟოჟობას ზეთი ქილაში ვანილის ესენციით
ვანილის არსით სუნამოს ქილაში ან კონტეინერში დაასხით დაახლოებით 1 უნცია (30 მლ) ჟოჟობას ზეთი. უნდა იყოს ორმაგი ოდენობის ზეთი, როგორც არის ვანილის ესენცია, ასე რომ თქვენ შეიძლება დაგჭირდეთ მეტი ან ნაკლები ზეთის გამოყენება, ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენი არსი გაქვთ.
სურვილისამებრ შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ ტკბილი ნუშის ზეთი ჟოჟობას ზეთით
ნაბიჯი 2. შეანჯღრიეთ ქილა, რომ შეურიოთ ზეთი და ვანილი
იმის უზრუნველსაყოფად, რომ ვანილის არსი მთლიანად შერეული იყოს ზეთთან, მოათავსეთ ქილა ქილაზე და ნაზად შეანჯღრიეთ. პარფიუმერული ზეთის შენახვისას ეს ორი შეიძლება განცალკევდეს, ამიტომ ყოველი გამოყენების წინ აუცილებლად შეანჯღრიეთ.
ნაბიჯი 3. შეინახეთ სუნამო გრილ, ბნელ ადგილას
მას შემდეგ, რაც ზეთი და ვანილის არსი ერთმანეთში აირია, სუნამო ზეთი მზად არის გამოსაყენებლად. როდესაც თქვენ არ იყენებთ მას, შეინახეთ ქილა გრილ, ბნელ ადგილას, რათა შეინარჩუნოთ იგი.
სუნამოს ზეთი უნდა იყოს კარგი დაახლოებით 3 -დან 4 თვემდე, თუ სწორად ინახება
Რჩევები
- როდესაც თქვენ აურიეთ ზეთი და ვანილის არსი, ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე წვეთი თქვენი საყვარელი ეთერზეთი, რათა შეიქმნას საკუთარი სურნელი. ლავანდის ეთერზეთი განსაკუთრებით კარგად ერწყმის ვანილს.
- თუ გსურთ ალკოჰოლის გარეშე პარფიუმერული ზეთის დამზადება, არაყი ჩაანაცვლეთ მცენარეული გლიცერინით.
- ვანილის სხვადასხვა მარცვლების სურნელებში არის დახვეწილი განსხვავებები. ექსპერიმენტი ჩაატარეთ სხვადასხვა ტიპზე, მაგალითად ტაიტური და მექსიკური, რომ ნახოთ რომელი სუნამოების ზეთი მოგწონთ საუკეთესოდ.
- სუნამოს ზეთმა შეიძლება შეაფერხოს ტანსაცმელი, ავეჯი ან ქსოვილის სხვა ნივთები. უმჯობესია წაისვათ ზეთი და დაუშვათ გამოშრობა ჩაცმამდე.
