ოჯახური ვახშამი მნიშვნელოვანია გონებრივი და ფიზიკური ჯანმრთელობისთვის, მაგრამ სამსახური, სკოლა და კლასგარეშე აქტივობები ზოგჯერ ხელს უშლის ხელს. გარკვეული დაგეგმვისა და წინდახედულობის გათვალისწინებით, თქვენ უნდა გქონდეთ დრო, რომ დაუთმოთ თქვენს ოჯახს ერთად ჭამა. იმის ნაცვლად, რომ ყოველდღე დახარჯოთ ერთი საათის განმავლობაში ახალი კვება, შეგიძლიათ დროებით შეამციროთ კვება და გაყინოთ კვება. თქვენი ოჯახი ასევე დაგეხმარებათ ტვირთის შემცირებაში.
ნაბიჯები
მეთოდი 1 – დან 3 – დან: განრიგის დადგენა
ნაბიჯი 1. დაიწყეთ მცირედით
თუ საოჯახო ვახშამი თქვენთვის უკვე ჩვეულებრივი პრაქტიკა არ არის, შეიძლება უფრო ადვილი იყოს კვირაში ერთი ან ორი სადილის დაწყება. მას შემდეგ რაც ეს უკვე დამკვიდრებული პრაქტიკა გახდა, იმუშავეთ სამამდე ან ოთხამდე. მალე ის გახდება თქვენი გრაფიკის განუყოფელი ნაწილი და ყოველდღიურად შეგიძლიათ გქონდეთ ოჯახური სადილები.
ნაბიჯი 2. ჩაწერეთ ვახშამი თქვენს კალენდარში
სამსახურთან, სპორტთან, საშინაო დავალებებთან და სხვა პასუხისმგებლობებთან ერთად, ვახშამი შეიძლება არ იყოს პრიორიტეტი. ერთი რომ გახადოთ, გამოყავით ერთი ან ორი საათი სადილად თქვენს კალენდარში. ეცადეთ ამ დროს სხვა აქტივობებმა ხელი არ შეგიშალოთ.
- შეეცადეთ ისადილოთ ყოველდღე ერთსა და იმავე დროს. თქვენ, რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ შეცვალოთ ეს გრაფიკი, თუ რამე გამოჩნდება, როგორიცაა სპორტული ვარჯიში ან გვიან სამსახურში.
- თუ თქვენ გეგმავთ ყოველდღიურად ახალი კერძების მომზადებას, შეიძლება დაგჭირდეთ დამატებითი გრაფიკის შეტანა თქვენს გრაფიკში.
ნაბიჯი 3. წინასწარ დაგეგმეთ თქვენი კვება
კვირის დასაწყისში გადაწყვიტეთ რას მიირთმევს თქვენი ოჯახი კვირის ყოველ ღამეს. იპოვეთ ჯანსაღი რეცეპტები ინტერნეტში ან სამზარეულოს წიგნებში. ჩამოწერეთ თქვენი საყიდლების სიები ისე, რომ წინასწარ შეიძინოთ თითოეული ინგრედიენტი და ერთდროულად იყიდოთ ყველა ინგრედიენტის საყიდლად.
თუ თქვენ ებრძვით კვების იდეებს, ჰკითხეთ თქვენს ოჯახს რა სურთ. ამან შეიძლება დაგეხმაროს თქვენი კვების დაგეგმვაზე იმ საგნებზე ორიენტირებით, რაც მათ სიამოვნებთ და ასევე შეიძლება მოგაწოდოთ ახალი იდეები კვებაზე
ნაბიჯი 4. მოერიდეთ არაჯანსაღ საჭმელს სადილის წინ
მას შემდეგ რაც თქვენ გექნებათ იდეა, თუ რომელ საათზე მიირთმევთ სადილს, შეგიძლიათ გამორიცხოთ საჭმლის გრაფიკიდან. შეწყვიტეთ დამუშავებული საჭმლის მიცემა, როგორიცაა ორცხობილა, ჩიფსები ან კრეკერი სადილამდე დაახლოებით ერთი ან ორი საათით ადრე. თუ თქვენი შვილები მშივრები არიან, მიეცით მათ პატარა ჯანსაღი საჭმელი, როგორიცაა ვაშლის ნაჭრები ან სტაფილოს ჩხირები, რათა გააგრილოთ ისინი სადილამდე.
მეთოდი 2 დან 3: სამზარეულოს დროის შემცირება
ნაბიჯი 1. მოამზადეთ კვება კვირის დასაწყისში
თუ კვირის დასაწყისში გაქვთ თავისუფალი დღე, შეგიძლიათ წინასწარ მოამზადოთ ყველა კვება ამ კვირისთვის. ცოტა მეტი დრო და დაგეგმვა, თქვენ კი შეძლებთ მთელი თვის ღირებულების საჭმლის მომზადებას ერთ დღეში. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის საჭმლის გაცხელება. ეს შესანიშნავია, თუ თქვენ გაქვთ დატვირთული სამუშაო გრაფიკი ან არ გაქვთ ბევრი დრო საზ. ზოგიერთი ჯანსაღი კვება წინასწარ გასაკეთებლად მოიცავს:
- ქათმის წვნიანის სუპი
- გამომცხვარი ზიტი
- თურქეთი ჩილი
- ინდური კარი
ნაბიჯი 2. ჩადეთ ინვესტიცია ნელ გაზქურაში
თქვენ შეგიძლიათ ინგრედიენტები ჩადოთ ნელ გაზქურაში დილით და მოდი სახლში სრულად მოხარშულ ცხელ კერძზე. ნელი გაზქურები ასევე შესანიშნავია დიდი ნაწილის კერძების დასამზადებლად. რამდენიმე სასარგებლო რამ, რისი მომზადებაც შეგიძლიათ ნელ გაზქურაში, მოიცავს:
- ჩაკ შემწვარი
- საქონლის ხორცი
- გახეხილი ქათამი
- Ინდაურის მკერდი
- Სუპი
ნაბიჯი 3. გაყინეთ კვება
თუ თქვენ ამზადებთ საკვების დიდ პარტიებს, შეგიძლიათ მათი დაზოგვა გაყინვით. ეს შეამცირებს ნარჩენებს და დაზოგავს დროს. ჩადეთ დამატებითი ნაწილი პლასტმასის კონტეინერში ან საყინულე ჩანთებში. თუ თქვენ გჭირდებათ სწრაფი კვება თვის ბოლოს, შეგიძლიათ გაალღოთ და მოხარშოთ.
- სანამ საყინულეში მოათავსებთ, საკვები მთლიანად უნდა გაცივდეს. თქვენ შეგიძლიათ დააჩქაროთ ეს პროცესი მაცივარში გაგრილების გზით.
- თუ იყენებთ საყინულე ჩანთებს, გახადეთ ჩანთები რაც შეიძლება ბრტყელი. ეს ხელს შეუწყობს მათ უფრო სწრაფად გალღობას.
- მონიშნეთ საკვები როგორც მისი მომზადების თარიღი, ასევე საკვების სახელი, სანამ საყინულეში მოათავსებთ.
ნაბიჯი 4. შეარჩიეთ მოსახერხებელი საკვები
ზოგიერთი საკვები არის სწრაფი, მაგრამ მაინც ჯანსაღი. შეეცადეთ შეარჩიოთ ჯანსაღი საკვები, რომლის დამზადებაც ადვილი და სწრაფია. ეს განსაკუთრებით გამოსადეგია გვერდითი კერძებისთვის, როგორიცაა ბოსტნეული ან სახამებელი.
- გაყინული ბოსტნეული ისეთივე ჯანსაღია, როგორც ახალი ბოსტნეული. როგორც წესი, მათ მხოლოდ რამდენიმე წუთი სჭირდება მიკროტალღურ ღუმელში მოხარშვისთვის.
- თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ წინასწარ დაჭრილი ბოსტნეული თქვენს სასურსათო მაღაზიაში. ჩვეულებრივ შეგიძლიათ იპოვოთ დაჭრილი ხახვი, ნიორი, ტკბილი კარტოფილი, ბუტერის გოგრა ან სტაფილო.
- თუ სადილზე გსურთ თბილი რულონები, შეგიძლიათ შეიძინოთ წინასწარ გაყინული სადილის რულონები, რომლებიც გაცხელდება ღუმელში. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეიძინოთ წინასწარ მომზადებული ცომი და გამოაცხოთ იგი საკუთარ თავს.
მეთოდი 3 3 -დან: მთელი ოჯახის ჩართვა
ნაბიჯი 1. მიანიჭეთ სხვადასხვა დავალება ოჯახის წევრებს
სადილის ერთად მომზადება არა მხოლოდ დაზოგავს თქვენს დროს, არამედ ასწავლის ბავშვებს მნიშვნელოვან პასუხისმგებლობას. შეარჩიეთ ისეთი ამოცანები, რომლებიც თქვენი განვითარებისათვის შესაფერისია თქვენი შვილისთვის. ჩართეთ თქვენი პარტნიორიც, რათა დაგეხმაროთ ოჯახური ატმოსფეროს ჩამოყალიბებაში.
- მცირეწლოვან ბავშვებს (ექვს წლამდე) შეუძლიათ დაეხმარონ სუფრის გაშლას, ჭურჭლის გარეცხვას და ინგრედიენტების გაღვივებას.
- ხანდაზმულ ბავშვებს (ექვსიდან თორმეტ წლამდე) შეუძლიათ ბოსტნეულის გარეცხვა, ქვაბების მორევა (ზედამხედველობის შემთხვევაში), წყლის დალევა, კერძების გაშლა და სუფრის გაშლა.
- მოზარდებს უნდა შეეძლოთ დაგეხმაროთ სამზარეულოს და დასუფთავების უმეტეს ასპექტებში.
ნაბიჯი 2. მორიგეობით იყავით პარტნიორთან ერთად
თუ თქვენ და თქვენს პარტნიორს ან მეუღლეს დატვირთული გრაფიკი გაქვთ, შეიძლება მოგინდეთ სცადოთ ოჯახური სადილების მორიგეობა. გადახედეთ თქვენს განრიგს და შეათანხმეთ დრო, როდესაც თითოეული თქვენგანი შეძლებს საჭმლის მომზადებას.
ნაბიჯი 3. განვიხილოთ ოჯახის საუზმე
ვახშამი ტრადიციულად არის კვება, რომელშიც მთელი ოჯახი იკრიბება საჭმელად. როგორც ითქვა, თუ ვახშამი არ გამოდგება თქვენი ოჯახისათვის, თქვენ შეგიძლიათ განიხილოთ ოჯახის საუზმე.
თუ გაწუხებთ დილით ადრე გაღვიძება საუზმის მოსამზადებლად, ყოველთვის შეგიძლიათ რაიმე მოამზადოთ წინა ღამით
ნაბიჯი 4. წაახალისეთ საუბარი
საოჯახო ვახშამი შესანიშნავი დროა ერთმანეთთან დასაკავშირებლად და თუ თქვენი ოჯახი სარგებლობს კვებით, უფრო სავარაუდოა, რომ დაიცვან კვების გრაფიკი. ეცადეთ, საინტერესო თემები მოაწყოთ განსახილველად. თუ ბავშვები არ პასუხობენ დაუყოვნებლივ, შეგიძლიათ დაიწყოთ დისკუსია საკუთარი პასუხის გაცემით. თქვენ შეგიძლიათ სცადოთ კითხვა:
- რომ შეგეძლოთ სადმე წასულიყავით მსოფლიოში, სად იქნებოდა?
- ხვდებით რაიმე საინტერესო ადამიანს სკოლაში?
- გქონდათ რაიმე საინტერესო სიზმარი ამ ბოლო დროს?
- რომ გქონდეს ზესახელმწიფო, რა იქნებოდა ის?
- თუ შეხვდებით ვინმეს ისტორიიდან, ვინ იქნებოდა ის?
- რომ შეგეძლოთ გქონდეთ ცხოველი მსოფლიოში როგორც შინაური ცხოველი, რომელი იქნებოდა ის?
Რჩევები
- თუ თქვენი შვილები დაიწყებენ დახმარებას ახალგაზრდობაში, ისინი გაიზრდებიან და ისწავლიან საკუთარი თავის მომზადებას. მათ შეიძლება მოზარდებში შეეძლოთ ოჯახისთვის საჭმლის მომზადება.
- იპოვეთ ნიმუში, რომელიც მუშაობს თქვენი ოჯახისათვის. კარგია, თუ გირჩევნიათ ჭამა გვიან ვიდრე ადრე, ან თუ გადაწყვეტთ, რომ ოჯახური სადილი გსურთ.
- ეცადეთ არ დაუშვათ ძალიან ბევრი გარე საქმიანობა ჩაერიოს ოჯახის კვებაში. მიეცით კვება პრიორიტეტად.
- დალიეთ წყალი სოდა ნაცვლად სადილისთვის, რათა დაგეხმაროთ კალორიების შემცირებაში.
