ფქვილი არაქისის კარაქი არის მრავალმხრივი ინგრედიენტი, რომლის გამოყენებაც შეგიძლიათ ნებისმიერი კერძისთვის თხილის არომატის დასამატებლად. მისი დაბალი კალორიული შემცველობა და შეზღუდული ცხიმის შემცველობა მას მიმზიდველ ვარიანტს უქმნის მათ, ვინც ეძებს მცირე წონის დაკლებას. ეს შესანიშნავია მარტივი კერძების დასამატებლად, როგორიცაა სმუზი ან შვრიის ფაფა. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი ქონდარი სოუსების, სპრედების ან არაქისის არომატის კერძების დასამზადებლად. დაბოლოს, თქვენ შეგიძლიათ აურიოთ ფხვნილი ნებისმიერ გამომცხვარ პროდუქტში, ბრაუნიდან დაწყებული, კექსით და ნამცხვრებით, რომ დაამატოთ არაქისის არომატი.
ნაბიჯები
მეთოდი 1 -დან 4: გააუმჯობესეთ თქვენი დიეტა
ნაბიჯი 1. შეამცირეთ კალორიების მიღება
არაქისის კარაქის ფხვნილის მთავარი მიმზიდველობა არის მისი დაბალი კალორიული რაოდენობა. სუფრის კოვზ არაქისის ფხვნილს აქვს დაახლოებით 25 კალორია 96 კალორიასთან შედარებით, იგივე რაოდენობის ჩვეულებრივი არაქისის კარაქი. ეს კარგი ვარიანტია მათთვის, ვინც წონის დაკლებას ცდილობს, მაგრამ მაინც სარგებლობს არაქისის არომატით.
ნაბიჯი 2. შეზღუდეთ ცხიმის მიღება
დაფქული არაქისის კარაქის კიდევ ერთი მიმზიდველი თვისებაა მისი დაბალი ცხიმის შემცველობა. 1 სუფრის კოვზი შეიცავს 1 გრამზე ნაკლებ ცხიმს, ხოლო იგივე რაოდენობის ჩვეულებრივ არაქისის კარაქს აქვს დაახლოებით 8 გრამი (0.3 უნცია) ცხიმი. გაითვალისწინეთ, რომ არაქისის ცხიმის შემცველობა უმეტესად გულის ჯანსაღი მონოუჯერი ცხიმებია.
არაქისის კარაქის ფხვნილის ერთი პორცია არის 2 სუფრის კოვზი. ერთი პორცია შეიცავს დაახლოებით 1.5 გრამ ცხიმს
ნაბიჯი 3. დაამატეთ ცოტა ცილა ან ბოჭკოვანი
ფქვილი არაქისის კარაქი შესანიშნავია ცილისა და ბოჭკოვანი საკვებ ნივთიერებების დასამატებლად ზედმეტი ცხიმის დამატების გარეშე - 1 სუფრის კოვზი გთავაზობთ 3 -დან 4 გრამამდე ცილას და 1 გრამს (0,035 უნცია) ბოჭკოს. ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ისეთი ნივთებისთვის, როგორიცაა გამოცხობა, სადაც დამატებით ცხიმს შეუძლია შეცვალოს მზა პროდუქტი.
მეთოდი 2 დან 4: მარტივი კერძების დამატება
ნაბიჯი 1. დაამატეთ ის თქვენს სმუზში
კაკლის და ცხიმის შეზღუდვისას არაქისის არომატის დასამატებლად, შეგიძლიათ დაამატოთ ერთი ან ორი სუფრის კოვზი ფხვნილი თქვენს საყვარელ სმუზიში. რეცეპტების უმეტესობისთვის, დაახლოებით 2 სუფრის კოვზი (12.28 გ) ფხვნილს შეუძლია ჩაანაცვლოს 1 სუფრის კოვზი (16 გრ) ტრადიციული არაქისის კარაქი. დაბალკალორიული რაოდენობის გარდა, არაქისის ფხვნილი ასევე ხდის თქვენს სმუზს უფრო გლუვს და ნაკლებად ხრაშუნა.
როგორც წესი, დაამატეთ 1 სუფრის კოვზი (6.14 გრ) არაქისის ფხვნილი ყოველ 1 ჭიქაზე (250 მლ) სმუზის ან შექის
ნაბიჯი 2. შეურიეთ მას შვრიის ფაფაში
ნაცვლად იმისა, რომ დაამატოთ ჩვეულებრივი არაქისის კარაქი, აურიეთ კოვზი არაქისის ფხვნილი თქვენს შვრიის თასში. შეგიძლიათ შვრიასთან ერთად აურიოთ სანამ რძეს ან წყალს დაამატებთ, ან შეგიძლიათ აურიოთ შვრიის მოხარშვის შემდეგ. შეუთავსეთ მას ბანანი, შავი შოკოლადი ან კენკრა PB&J შვრიის ფაფისთვის.
თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ არაქისის კარაქის ფხვნილი მუსლიში, ქინოასა და სხვა მარცვლეულზე დაფუძნებულ კერძებში
ნაბიჯი 3. ჩაასხით ცოტაოდენი თქვენს იოგურტში ან გრანოლაში
თუ თქვენ ამზადებთ პარფაიტს, შეგიძლიათ აურიოთ არაქისის ფხვნილი გრანოლაში ან იოგურტში. თქვენს იოგურტს დამატებითი არომატის დასამატებლად, აურიეთ კოვზი ფხვნილი. ასევე შეგიძლიათ გრანოლას თავზე მოაყაროთ.
თუ თქვენ ამზადებთ საკუთარ გრანოლას, შეგიძლიათ აურიოთ არაქისის ფხვნილი ფხვნილში დამატებითი არომატისთვის
მეთოდი 3 დან 4: სამზარეულო არაქისის კარაქის ფხვნილით
ნაბიჯი 1. გამოიყენეთ იგი არაქისის სოუსის დასამზადებლად
თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ არაქისის ფხვნილი ნებისმიერი სოუსის რეცეპტში, რომელიც მოითხოვს არაქისის კარაქს. უბრალოდ გააცხელეთ ფხვნილი წყალში შერევით და შემდეგ დაამატეთ იგი თქვენს სოუსს. დარწმუნდით, რომ მიჰყევით მითითებებს, რომ მიიღოთ სოუსისთვის არაქისის ფხვნილის სწორი რაოდენობა.
როგორც წესი, 4 სუფრის კოვზი (24.56 გ) არაქისის კარაქის ფხვნილი შეურიეთ 1 სუფრის კოვზს (14.79 მლ) წყალს მოგცემთ 2 სუფრის კოვზ (32 გრ) რეჰიდრატირებულ არაქისის კარაქს
ნაბიჯი 2. დაამატეთ იგი პურში
იმისათვის, რომ დაამატოთ ცოტაოდენი არომატი თქვენს პურში, სცადეთ შეურიოთ ცოტაოდენი არაქისის კარაქი თქვენს პურში. გამოიყენეთ თქვენი ტრადიციული პურის რეცეპტი და უბრალოდ შეურიეთ დაახლოებით 1/3 იმდენი არაქისის კარაქის ფხვნილი, რამდენიც ფქვილი ჩვენი პურის ნამცეცები. თქვენ შეგიძლიათ სცადოთ ეს პური ქათმის კოტლეტზე ან ღორის ხორცზე.
განიხილეთ დაფქული წითელი წიწაკის ფანტელების დამატება ცოტაოდენი სანელებლებისთვის
ნაბიჯი 3. გახდი შემოქმედებითი
თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ დაფქული არაქისის კარაქი, რომ დაამატოთ დამატებითი არომატი საჭმელზე, როგორიცაა პოპკორნი ან ბილიკის მიქსები. ასევე შეგიძლიათ დაასხით ბანანის თავზე, აურიეთ იგი მარცვლეულთან ერთად, ან დაამატეთ ბლინების ცომში. თუ ფიქრობთ, რომ კერძს შეიძლება ჰქონდეს არაქისის არომატი, მიეცით მას არაქისის კარაქის ფხვნილი.
მაგალითად, ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთით და რამდენიმე კოვზი არაქისის ფხვნილის ფხვნილით შეგიძლიათ გააკეთოთ არაქისის კარაქი პოპკორნი. ტკბილი გემრიელობისთვის განიხილეთ არაქისის კარაქის ფხვნილი ასხამს ქვაბის სიმინდს
მეთოდი 4 დან 4: დესერტებში არაქისის კარაქის ფხვნილის დამატება
ნაბიჯი 1. გამოაცხვეთ ცომეულში
თუ გსურთ თქვენს დესერტებს მიანიჭოთ ცოტაოდენი არაქისის არომატი, განიხილეთ არაქისის კარაქის ფხვნილის დამატება. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ის ნებისმიერ გამომცხვარ პროდუქტს, არაქისის კარაქის ფხვნილის შემცვლელი 1/3 იმ რაოდენობის ფქვილით, რაც რეცეპტშია მითითებული. გარდა ამისა, შეგიძლიათ შეურიოთ რამდენიმე სუფრის კოვზი ფხვნილი ნებისმიერ ცომს.
- თუ რეცეპტი მოითხოვს 3 ჭიქას (375 გრ) ფქვილს, გამოიყენეთ 1 ჭიქა (294.7 გრამი) არაქისის კარაქის ფხვნილი და 2 ჭიქა (250 გრ) ფქვილი.
- თუ ბანანის მაფინებს ამზადებთ, შეგიძლიათ ცომში დაამატოთ 3 სუფრის კოვზი (18.42 გრ) არაქისის კარაქის ფხვნილი.
ნაბიჯი 2. წადი გლუტენის გარეშე
თუ თქვენ გაქვთ წებოვანა შეუწყნარებლობა ან გაწუხებთ ცელიაკია, შეგიძლიათ გამოიყენოთ არაქისის კარაქის ფხვნილი არაერთი დესერტის დასამზადებლად, რომელსაც ფქვილი არ სჭირდება. შეგიძლიათ გააკეთოთ წებოვანა არაქისის კარაქის ბრაუნი. ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ წებოვანა არაქისის კარაქის ორცხობილა რამდენიმე წუთში.
ნაბიჯი 3. გააკეთეთ არაქისის კარაქის გავრცელება
თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ არაქისის კარაქი უმოკლეს დროში ცოტაოდენი არაქისის კარაქის ფხვნილისა და ნაღების ყველის გამოყენებით. უბრალოდ შეურიეთ 1 სუფრის კოვზი (6.14 გ) ფხვნილი 8 უნცია (226.8 გრ) ნაღების ყველის ბლოკს. თუ სპრედს არ აქვს თქვენთვის სასურველი არაქისის არომატი, დაამატეთ ფხვნილის ნაყენი და აურიეთ სანამ არ გასინჯავს ისე, როგორც გსურთ.
