ჯანჯაფილის წყალი შეიძლება იყოს ჯანსაღი, გემრიელი სასმელი დილით ან მთელი დღის განმავლობაში. ჯანჯაფილის წყალი ადვილია ჯანჯაფილის ღეროსა და ახლად გაწურული ლიმონის წვენით. მიუხედავად იმისა, რომ მოსამზადებელ სამუშაოებს ცოტა დრო სჭირდება, მას შემდეგ რაც ინგრედიენტები მზად იქნება, თქვენი წყლის შერევას მხოლოდ რამდენიმე წუთი სჭირდება. როდესაც დაასრულებთ, შეგიძლიათ დატკბეთ გამაგრილებელი ჭიქა ჯანჯაფილის წყლით.
ინგრედიენტები
- 1 12 უნცია ჭიქა წყალი
- 1/2 ლიმონი
- ჯანჯაფილის ფესვის 1 1/2 ინჩიანი (1.27 სანტიმეტრი) ღილაკი
აკეთებს ერთ პორციას
ნაბიჯები
ნაწილი 1 3 -დან: გახეხეთ თქვენი ჯანჯაფილი
ნაბიჯი 1. მოაცილეთ ჯანჯაფილის წვერი
ჯანჯაფილის ღილაკს ექნება ერთი მომრგვალებული კიდე, რომელიც ადრე არ იყო გაჭრილი. შეწყვიტე ეს ზღვარი სამზარეულოდან მკვეთრი დანის გამოყენებით, როგორც ჯალათი ან დანა. ჯანჯაფილის ორივე ბოლო ბრტყელი უნდა იყოს.
ნაბიჯი 2. ამოიღეთ კანი
დადექით ჯანჯაფილი თავდაყირა მის ერთ ბრტყელ მხარეზე. გადაიტანეთ დანა ჯანჯაფილის ყველა მხარეს კანის მოსაშორებლად.
თუ გირჩევნიათ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ კარტოფილის კანი. თუმცა, უფრო სწრაფად ხდება უბრალოდ გვერდების გაჭრა
ნაბიჯი 3. გახეხეთ ჯანჯაფილი ყველის სახეხთან ერთად
გამართავს ყველის grater მეტი თასი კუთხე. დაჭერით თქვენი ჯანჯაფილი სახეხზე. გადაიტანეთ იგი სახეხზე გრძელი, სტაბილური მოძრაობების გამოყენებით. გააგრძელეთ ჯანჯაფილის გახეხვა მანამ, სანამ ის მთლიანად არ გახეხილია წვრილ რბილობში.
ნაწილი 3 3 -დან: ლიმონის წვენს
ნაბიჯი 1. გაჭერით ლიმონი შუაზე
აიღეთ მკვეთრი დანა თქვენი სამზარეულოდან. მოათავსეთ ლიმონი საჭრელ დაფაზე ან მსგავს ზედაპირზე. შუაზე გაჭერით შუაზე.
ნაბიჯი 2. დაიბანეთ ხელები
დაასველეთ ხელები სუფთა, გამდინარე წყლით და შემდეგ გახეხეთ ხელის საპნით. გაიხეხეთ ხელები დაახლოებით 20 წამის განმავლობაში, დარწმუნდით, რომ დაისახეთ ის ადგილები, როგორიცაა თითებს შორის, ხელების უკანა ნაწილი და ფრჩხილების ქვეშ. შემდეგ, კარგად ჩამოიბანეთ ხელები.
დროის თვალყურის დევნებისთვის, ორჯერ იყურეთ "Happy Birthday" სიმღერა
ნაბიჯი 3. გამართავს ლიმონის ზემოთ კონტეინერი, დაჭრილი მხარეს up
მიიღეთ კონტეინერი, როგორიცაა თასი ან ჭიქა. ერთი ხელით დაიჭირეთ ლიმონი ხელისგულზე. მოჭრილი მხარე უნდა იყოს მიმართული ზემოთ.
ნაბიჯი 4. გაწურეთ ლიმონი
გამოიყენეთ ხელი ლიმონი რაც შეიძლება ძლიერად გამოწურეთ. წვენი უნდა გაიაროს ხელებზე და ლიმონის გვერდებზე. გააგრძელეთ ლიმონის გამოწურვა, სანამ წვენი სტაბილურად აღარ გამოდის.
ნაბიჯი 5. ამოიღეთ ნებისმიერი თესლი
ლიმონის დაჭრილი მხარე ზემოთ უნდა აიცილოთ თავიდან თესლის უმეტესობა ლიმონის წვენში. თუმცა, ზოგიერთი თესლი შეიძლება მაინც ჩაუვარდეს ლიმონის წვენში. თუ შეამჩნევთ რაიმე თესლს, ამოიღეთ ისინი ჩანგლით ან კოვზით.
3 ნაწილი 3: ინგრედიენტების შერევა
ნაბიჯი 1. დაასხით 12 უნცია ჭიქა ოთახის ტემპერატურის წყალი
გააჩერეთ იქამდე, სანამ წყლის ტემპერატურა არ იქნება იგივე რაც ოთახის ტემპერატურაზე. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი თითი წყლის ტემპერატურის შესამოწმებლად.
- წყლის გაგრილების დრო დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად ცხელი ან ცივი იყო მისი დაღვრისას.
- ოთახის ტემპერატურის წყალი უკეთ ერწყმის ჯანჯაფილს და ლიმონს.
ნაბიჯი 2. დაამატეთ ლიმონის წვენი თქვენს ჭიქაში
ჩაასხით ლიმონის წვენი თქვენს ჭიქა წყალში. გამოიყენეთ კოვზი აურიეთ ნარევი მანამ, სანამ ლიმონის წვენი საფუძვლიანად არ აირია.
ნაბიჯი 3. შეურიეთ ჯანჯაფილი
ჩაასხით გახეხილი ჯანჯაფილი თქვენს წყალში. კოვზით აურიეთ ჯანჯაფილი, სანამ არ მიიღებთ ერთგვაროვან მასას. ახლა თქვენ შეგიძლიათ დალიოთ თქვენი ჯანჯაფილის წყალი.
თუ გსურთ გაგრილოთ თქვენი სასმელი, შეგიძლიათ დაამატოთ ყინული
ნაბიჯი 4. შეინახეთ წყალი მაცივარში
ჯანჯაფილის წყალი ჩვეულებრივ გრძელდება შერევიდან დაახლოებით ერთი დღის განმავლობაში. თუ თქვენ არ დაასრულებთ წყალს დაუყოვნებლივ, შეინახეთ მაცივარში ღამით.
