ბუნებრივი სამკურნალო საშუალება სხვადასხვა დაავადებებთან და დაავადებებთან საბრძოლველად, კურკუმა საუკუნეების განმავლობაში აღიარებულია, როგორც ერთ -ერთი საუკეთესო სანელებელი. დაასხით კურკუმა თქვენს საჭმელზე ან გამოიყენეთ დამამშვიდებელ ჩაიში; კურკუმა შეიძლება იქნას მიღებული სხვადასხვა გზით. სიცივის, გრიპის ან უბრალოდ თქვენი სულის დასამშვიდებლად, შექმენით ჭიქა კურკუმა ჩაი, რომელიც დაუყოვნებლივ გეტყვით: "აჰჰჰჰ".
ინგრედიენტები
- 2 ჭიქა წყალი
- ½ ჩაის კოვზი დაფქული კურკუმა, ან 1 ინჩი ახალი კურკუმას ფესვი, დაფქული
- ½ ჩაის კოვზი გამხმარი ჯანჯაფილი, ან 1 დუიმი ახალი ჯანჯაფილი (სურვილისამებრ)
- ½ ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი ან 2-3 დარიჩინის ჩხირები (სურვილისამებრ)
- 10 შავი წიწაკის მარცვალი (სურვილისამებრ)
- 1 ჩაის კოვზი კაიენის წიწაკა (სურვილისამებრ)
- 2 მცენარეული ჩაი (სურვილისამებრ)
- თაფლი, გემოვნებით
- მცირე ზომის ლიმონის ან ფორთოხლის წვენი, გემოვნებით
- რძე ან ალტერნატიული რძე გემოვნებით (სურვილისამებრ)
- შაქრის ალტერნატივა, გემოვნებით (სურვილისამებრ)
ნაბიჯები
მეოთხე ნაწილი 1: ინგრედიენტების მომზადება
ნაბიჯი 1. შეარჩიეთ კურკუმა
დაფქული კურკუმა უფრო ფართოდ არის გავრცელებული, ვიდრე ახალი ჯიში. მიუხედავად ამისა, ახალი კურკუმა ხშირად გვხვდება ფერმერების ბაზრებზე, უფრო დიდ სასურსათო მაღაზიებში, ჯანსაღი კვების მაღაზიებში და აზიის ბაზრებზე.
ახალი კურკუმა დასაფქვავად გააცალეთ პატარა კოვზით და შემდეგ გახეხეთ მიკროპლანზე ან ყუთის სახეხზე ყველაზე პატარა ხვრელებზე. ასევე შეგიძლიათ გახეხოთ დიდი სამზარეულოს დანით
ნაბიჯი 2. აირჩიეთ თქვენი სურვილისამებრ ინგრედიენტები
ჯანჯაფილი კურკუმას ჩაის ყველაზე გავრცელებული არომატული დამატებაა. დარიჩინი კიდევ ერთი პოპულარული ვარიანტია. ორივე, კურკუმას მსგავსად, მიჩნეულია როგორც ანთების საწინააღმდეგო საშუალება.
მცენარეული ჩაის ჩანთის არჩევისას, მოძებნეთ ლიმონის ბალახი
ნაბიჯი 3. მოამზადეთ სურვილისამებრ ინგრედიენტები
გამხმარი სანელებლების დაფქვა გამოიწვევს უფრო ძლიერ არომატს.
- მოამზადეთ ახალი ჯანჯაფილი ისევე, როგორც კურკუმა. გაწურეთ კოვზით. შემდეგ გახეხეთ მიკრო თვითმფრინავის ან ყუთის სახეხზე.
- დარიჩინის ჩხირები შეიძლება დაემატოს მთლიანად. ან, უფრო ძლიერი არომატისთვის, შეგიძლიათ გახეხოთ ისინი ნაღმტყორცნებში და გროშში ან სუფთა ყავის საფქვავში.
- შავი პილპილი შეიძლება დაემატოს მთლიანად ან დაფქული.
- კაიენის წიწაკა შეიძლება დაემატოს დამატებით დარტყმას და მცირე მეტაბოლიზმის გაძლიერებას.
ნაწილი 4 მეოთხედან: ჩაის დალევა
ნაბიჯი 1. მიიყვანეთ წყალი ადუღებამდე პატარა ქვაბში ან ქვაბში
ნაბიჯი 2. დაამატეთ კურკუმა პირდაპირ მდუღარე წყალში
ამ დროს დაამატეთ ნებისმიერი ინგრედიენტი, გარდა რძისა. თუ იყენებთ მცენარეულ ჩაის პაკეტს, ჯერ არ დაამატოთ.
ნაბიჯი 3. შეამცირეთ ცეცხლი და მოხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში
ხარშვა ხდება უფრო დაბალ ტემპერატურაზე, ვიდრე ადუღება. გადახედე პროცესს აქ: როგორ მოვხარშოთ
ნაბიჯი 4. ამოიღეთ ქვაბი ცეცხლიდან
გააკეთე ეს ფრთხილად. ტაფის შინაარსი ძალიან ცხელი იქნება! ხელის დასაცავად გამოიყენეთ ღუმელის ხელთათმანი ან დაკეცილი პირსახოცი სამზარეულოსთვის.
დაამატეთ მცენარეული ჩაის პაკეტი, თუ იყენებთ, და გააჩერეთ სამი წუთის განმავლობაში
ნაწილი 3 მეოთხედან: ჩაის მირთმევა
ნაბიჯი 1. ჩაის გადაწურეთ
ჩაის დაასხით საცერში, რომელიც ჩაყრილია ჭიქაში ან ჩაიდანში. ეს ხელს შეუწყობს მყარი ნივთიერებების ამოღებას და გლუვი ჩაის მიღებას.
ჩაის დაძაბვისას გამოიყენეთ სიფრთხილე. გახსოვდეთ, სითხე ცხელი იქნება
ნაბიჯი 2. დაამატეთ ლიმონი და/ან თაფლი
თქვენ შეგიძლიათ ეს გააკეთოთ მთელ ჯგუფზე, ან თუ თქვენ მიირთმევთ რამოდენიმე ულუფას, ნება მიეცით ცალკეულ სასმელებს დაამატოთ საკუთარი.
ნაბიჯი 3. დაამატეთ რძე ან ალტერნატიული რძე
რძე ხელს უწყობს ჩაის სიმწარის შემცირებას.
ნაბიჯი 4. მიირთვით
ნაწილი 4 მეოთხედან: კურკუმას ჩაის პაკეტების დამზადება
ნაბიჯი 1. შეაგროვეთ თქვენი აღჭურვილობა
ჩაის მწიფობის სტანდარტული აღჭურვილობის გარდა, როგორიცაა ქვაბი, ქვაბი და ჭიქა, დაგჭირდებათ შემდეგი ტექნიკა:
- 4 ჩაის ჩანთა. ასევე ცნობილია, როგორც ჩაის პაკეტები, ჩაის ფხვიერი ფილტრები, ან, უბრალოდ, ჩაის პაკეტები, რომლებიც ადვილად ხელმისაწვდომია ინტერნეტში.
- პატარა თასი.
- საზომი კოვზები.
ნაბიჯი 2. მოამზადეთ თქვენი ინგრედიენტები
ამ რეცეპტისთვის დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:
- 2.5 სუფრის კოვზი დაფქული კურკუმა
- 1.5 სუფრის კოვზი დაფქული დარიჩინი
- 4 სუფრის კოვზი ფხვიერი ლიმონის ბალახის ჩაი
- 20 წიწაკის მარცვალი
- სუფრის კოვზის ნახევარი უდრის 1.5 ჩაის კოვზს
ნაბიჯი 3. შეურიეთ ინგრედიენტები
მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი პატარა თასში და აურიეთ, რომ აურიოს.
ნაბიჯი 4. შეავსეთ ჩაის ჩანთები
გამოიყენეთ 1 სუფრის კოვზი ინგრედიენტების ნარევი თითო ჩაის ჩანთაში.
ნაბიჯი 5. დალიეთ ჩაი
გამოიყენეთ მცენარეული ჩაის დაყენების სტანდარტული მეთოდი: როგორ მოვამზადოთ მცენარეული ჩაი
- ჩაის მოხარშვისას განიხილეთ ახალი ჯანჯაფილის დამატება.
- ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ფორთოხლის ნაჭრები და თაფლი.
ნაბიჯი 6. აჩუქეთ ჩაი
ეს ხელნაკეთი ჩაის პაკეტები დიდ საჩუქრებს ქმნის, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ჩაის დამზადების სხვა საშუალებებთან არის შერწყმული.
ვიდეო - ამ სერვისის გამოყენებით, ზოგიერთი ინფორმაცია შეიძლება გაზიარდეს YouTube- თან
Რჩევები
- ამ რეცეპტების გაფართოება ადვილია. ეს სამაგისტრო რეცეპტი ქმნის ორ ულუფას. სტანდარტული კურკუმა ჩაის ოთხი პორციისთვის, წყლის რაოდენობა გაზარდეთ 4 ჭიქამდე და დაფქული კურკუმა 1 ჩაის კოვზამდე.
- ექსპერიმენტი არომატის სხვადასხვა კომბინაციით
