ლისტერია არის ბაქტერია, რომელიც გვხვდება ზოგიერთ საკვებში. როდესაც ის შეჭამს, მას შეუძლია გამოიწვიოს ინფექცია, რომელსაც ეწოდება ლისტერიოზი, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს სიმპტომები, როგორიცაა დიარეა, ცხელება, კუნთების ტკივილი და თავის ტკივილი; თუმცა, ზოგიერთს შეიძლება უფრო მეტად ემუქრებოდეს ლისტერიოზის უფრო მძიმე და საშიში გვერდითი მოვლენები. ჩვილები, ხანდაზმულები, ორსული ქალები და იმუნური სისტემის მქონე პირები უფრო მაღალი რისკის ქვეშ არიან ამ მავნე ბაქტერიით გამოწვეული სიმპტომებისგან. მნიშვნელოვანია იცოდეთ რა სახის საკვებს შეუძლია შეიცავდეს ლისტერიას, რა პირობებში შეიძლება გაიზარდოს იგი (ლისტერია უჩვეულოა იმით, რომ ის შეიძლება გაიზარდოს და გავრცელდეს მაცივარში და გაყინულ საკვებსაც კი შეუძლია ბაქტერიების შენარჩუნება) და როგორ შეგიძლია თავიდან აიცილო თქვენი საკვების დაბინძურება, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ იყოთ უსაფრთხოდ და თავიდან აიცილოთ სერიოზული ინფექცია.
ნაბიჯები
ნაწილი 1 3 -დან: პოტენციურად დაბინძურებული საკვების თავიდან აცილება
ნაბიჯი 1. მოერიდეთ უმი რძის პროდუქტებს
ნედლი რძის პროდუქტები, როგორიცაა რძე ან ყველი, უფრო ხელმისაწვდომია სუპერმარკეტებსა და ფერმერთა ბაზრებზე. მიუხედავად იმისა, რომ ამ საკვებს შეიძლება კარგი გემო ჰქონდეს, ისინი ასევე შეიძლება იყოს ლისტერიის ბაქტერიის წყარო. ამ საკვებისგან თავის არიდებამ შეიძლება შეამციროს ამ ბაქტერიით ინფიცირების რისკი.
- FDA– ს მიერ ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ ნედლი ან არაპასტერიზებული რძის პროდუქტების მოხმარება 150 -ჯერ უფრო მეტად იწვევს საკვებით გამოწვეულ დაავადებებს (ბაქტერიებიდან, როგორიცაა ლისტერია) და 13 -ჯერ უფრო ხშირად ჰოსპიტალიზაციას, ვიდრე პასტერიზებულ რძის პროდუქტებს.
- რძის პროდუქტები, როგორიცაა რძე ან ყველი, არის ყველაზე გავრცელებული ნედლეული და არაპასტერიზებული პროდუქტები, რომლებსაც შეიძლება წააწყდეთ. მათ არ გაუვლიათ პასტერიზაციის პროცესი, რაც ხელს უწყობს მავნე ბაქტერიების მოკვლას.
- ლისტერიას გარდა, ნედლი რძის პროდუქტები ასევე შეიძლება შეიცავდეს ბაქტერიას Salmonella და E. Coli.
- მოიხმარეთ მხოლოდ პასტერიზებული რძე და ყველი. მოერიდეთ უმი რძეს, ნედლეულ ყველს ან ახალ ყველს, რადგან ეს შეიძლება იყოს ლისტერიის წყარო.
ნაბიჯი 2. შეზღუდეთ წვნიანი ხორცისა და ხორცის სალათების მიღება
ნედლი რძის პროდუქტების მსგავსად, ლისტერიას კიდევ ერთი ძალიან გავრცელებული წყაროა დელიკატური ხორცი და წინასწარ მომზადებული ხორცის სალათები (მაგალითად, ქათმის ან თინუსის სალათი). ამ საკვების მოხმარების შეზღუდვა ან მათი მომზადების წესის შეცვლა დაგეხმარებათ ლისტერიით დაბინძურების თავიდან აცილებაში.
- დელი ხორცი, ცხელი ძაღლი და წინასწარ მომზადებული ხორცის სალათები შეიძლება შეიცავდეს ლისტერიას, რადგან ეს ბაქტერია შეიძლება გაიზარდოს ცივ ტემპერატურაზეც კი. ასევე მოერიდეთ პასტეს და ხორცის სხვა სპრედებს, რომლებიც არის სასურსათო მაღაზიის მაცივარში.
- გარდა ამისა, დელიმის ხორცი, როგორც წესი, არასოდეს თბება ჭამის წინ. მხოლოდ საკვების გათბობა სათანადო ტემპერატურაზე მინიმუმ 160 ° F (71.1 ° C) შეუძლია ლისტერიის ბაქტერიების მოკვლა. თუ გსურთ მიირთვათ დელიკატური ხორცი, მიკროტალღურ ღუმელში ან მოხარშეთ ტაფაში, სანამ თერმომეტრი არ იტყვის, რომ შიდა ტემპერატურაა 160 ° F (71.1 ° C).
- თუმცა, ძნელია ისეთი პროდუქტების ხელახლა გათბობა, როგორიცაა თინუსი ან ქათმის სალათი, ამიტომ შეიძლება სჯობს საერთოდ მოერიდოთ ამ საკვებს - განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ ხართ რისკის ქვეშ მყოფი მოსახლეობის ნაწილი (ხანდაზმული ადამიანი ან ორსული ქალი).
- თუ თქვენ ყიდულობთ საკვებს, როგორიცაა დელიკატური ხორცი ან ცხელი ძაღლი, შეინახეთ გაუხსნელი პაკეტები არა უმეტეს ორი კვირის განმავლობაში და შეინახეთ გახსნილი პაკეტები არა უმეტეს სამიდან ხუთ დღეში.
ნაბიჯი 3. მოერიდეთ შებოლილ ან მაცივარში ზღვის პროდუქტებს
ლისტერიას უფრო იშვიათი წყაროა შებოლილი და გაცივებული ზღვის პროდუქტები. მიუხედავად იმისა, რომ ეს არ შეიძლება იყოს თქვენი დიეტის ხშირი ნაწილი, ისეთები, როგორიცაა ლოქსი ან შებოლილი კალმახი შეიძლება შეიცავდეს ლისტერიას.
- შეზღუდეთ ან თავიდან აიცილეთ ზღვის პროდუქტები მარკირებით, რომელზეც მითითებულია რომელიმე შემდეგი: შებოლილი, დაკეპილი, ნოვა სტილის, ლოქსის ან ხრაშუნა. ამ ტიპის ზღვის პროდუქტებია ის, რაც შეიცავს ლისტერიას.
- თქვენ ჩვეულებრივ ნახავთ ამ ტიპის თევზს ან ზღვის პროდუქტს სასურსათო მაღაზიის მაცივარში (ბევრჯერ ზღვის პროდუქტების დახლთან ახლოს).
- გაითვალისწინეთ, რომ დაკონსერვებული ზღვის პროდუქტები (ისევე როგორც დაკონსერვებული თინუსი ან ორაგული) ჭამამდე კარგია და არ შეიცავს ლისტერიას ბაქტერიას, რადგან ის დამუშავებულია მაღალ ტემპერატურაზე, სადაც ეს ბაქტერიები განადგურდება.
ნაბიჯი 4. გაითვალისწინეთ ნესვი
მიუხედავად იმისა, რომ ლისტერია, როგორც წესი, არ გვხვდება ახალ პროდუქტებზე ან მის პროდუქტებში, იყო ლისტერიის რამდენიმე ეპიდემია, რომელიც წარმოიშვა ნესვისგან (კანტალუპის ნესვის მსგავსად). იყავით ძალიან ფრთხილად და გამოიყენეთ სათანადო სანიტარული ტექნიკა ნესვის ჭამის დროს.
- ნესვში ლისტერიის დაბინძურება ზოგადად დაკავშირებულია ფერმერის ან/და გადამამუშავებელი ქარხნის სახელით ანტისანიტარიული დამუშავებისა და შენახვის პრაქტიკასთან. ეს მხოლოდ გარე ნესვის გარეგანია, რომელიც შეიძლება დაბინძურდეს; თუმცა, როდესაც ნესვს გაწყვეტთ, ნესვის გარედან ბაქტერიას თქვენი დანით ატარებთ ნესვის ხორცში.
- დაბინძურებული ნესვის ჭამის თავიდან ასაცილებლად, დარწმუნდით, რომ დაიბანეთ ხელები 20 წამის განმავლობაში ცხელი საპნის წყლით ნესვის მომზადებამდე და მის შემდეგ.
- ასევე გარეცხეთ ნესვის გარე ნაწილი თბილი საპნიანი წყლით წარმოების ფუნჯის გამოყენებით. ნესვი კარგად გააშრეთ და შემდეგ დაჭერით და მიირთვით. ნუ დაგავიწყდებათ დაიბანოთ და გაწმინდოთ პროდუქტის ფუნჯი ყოველი ნესვის შემდეგ ან გამოყენებებს შორის.
- დაჭრილი ნესვი შეინახეთ მაცივარში ჰერმეტულ კონტეინერში არა უმეტეს შვიდი დღის განმავლობაში.
3 ნაწილი 2: საკვების უსაფრთხოდ შენახვა და დამუშავება სახლში
ნაბიჯი 1. დაიბანეთ ხელები ჭამის წინ
გარდა იმისა, რომ გაითვალისწინებთ იმ სახის საკვებს, რომელიც შეიძლება შეიცავდეს ლისტერიას, ასევე მნიშვნელოვანია დარწმუნდეთ, რომ არ დაბინძურდებით ბინძური ხელებით. გარეცხეთ ისინი სათანადოდ, რათა შეამციროთ საკუთარი თავის ან ჯვარედინი დაბინძურების რისკი.
- ხელების დაბანის საუკეთესო მეთოდი საპნის და წყლის გამოყენებაა. მიუხედავად იმისა, რომ ალკოჰოლზე დაფუძნებული გამწმენდი ბაქტერიებს კლავს, საპონი და წყალი ყოველთვის იყო ყველაზე მეტად რეკომენდებული ჯანდაცვის პროფესიონალების მიერ.
- თბილი წყლის გამოყენებით, ხელები და მაჯები კარგად გაახურეთ საპნით. გაიხეხეთ თქვენი თითები, ხელები და ხელები ზურგზე მინიმუმ 20 წამის განმავლობაში (დაახლოებით იმ დროს, რაც დაგჭირდებათ თქვენი ABC– ს გამოსაცხადებლად).
- კარგად ჩამოიბანეთ და შემდეგ ხელები ქაღალდის პირსახოცით გააშრეთ. არ გამოიყენოთ ჭურჭლის ქსოვილი ხელების გასაშრობად, რადგან შეიძლება არსებობდეს მიკრობები ან ბაქტერიები, რომლებსაც შეუძლიათ ახლად გარეცხილი ხელების ხელახლა დაბინძურება.
ნაბიჯი 2. დაიცავით თარიღები "გამოყენება"
მიუხედავად იმისა, რომ ბოლო დროს იყო ახალი ამბები, რომ თქვენ შეიძლება შეძლოთ საკვების მოხმარება მათი ვადების მიღმა, ეს არ არის რეკომენდებული ჯანდაცვის პროფესიონალების მიერ. არ მიირთვათ ვადაგასული საკვები, რადგან ეს საკვები შეიძლება შეიცავდეს ლისტერიას სხვა მავნე ბაქტერიებს შორის.
- ყველა თარიღი მითითებულია ყველა შეფუთულ საქონელზე. შეიძლება ძნელი იყოს მისი პოვნა, მაგრამ შეხედეთ შეფუთვის ზედა, ქვედა და გვერდებს ამ ინფორმაციის მოსაძებნად. ეს არის კვების მწარმოებლის მიერ რეკომენდებული თარიღი, რაც ნიშნავს ბოლო თარიღს, როდესაც საკვები იქნება უმაღლესი ხარისხის.
- რაც შეეხება კონკრეტულად ლისტერიას, ყოველთვის მიჰყევით თარიღის "გამოყენებას" ყველა საკვებზე, მაგრამ კონკრეტულად მოძებნეთ ფინიკი დელიმის ხორცზე, წინასწარ მომზადებულ ხორცის სალათებზე ან პაშტეტზე, ცხელ ძაღლებზე და შებოლილ ზღვის პროდუქტებზე.
- გადაყარეთ ან ნუ მიირთმევთ საკვებს, რომელიც "გამოყენებისათვის" გასული თარიღისაა. ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია, თუ თქვენ გაქვთ დასუსტებული იმუნური სისტემა, ხართ ორსულად, ხართ ხანდაზმული ან კვებავთ ახალშობილს.
ნაბიჯი 3. შეინახეთ ცილა უსაფრთხოდ მაცივარში
ასევე მნიშვნელოვანია საკვების სათანადოდ და უსაფრთხოდ შენახვა თქვენს მაცივარში, რათა თავიდან აიცილოთ საკვების ჯვარედინი დაბინძურება და ხელი შეუშალოთ ლისტერიის ბაქტერიების ზრდას. ფრთხილად იყავით სად და როგორ ინახავთ თქვენს საკვებს.
- ლისტერია ბაქტერიების განსაკუთრებით საშიში ტიპია არა მხოლოდ მძიმე სიმპტომებისა და გვერდითი ეფექტების გამო, არამედ იმიტომ, რომ ის შეიძლება კარგად გაიზარდოს ცივ ტემპერატურაზე, სადაც შესაძლებელია ზოგიერთი მაცივრის დაყენება.
- დასაწყებად, დარწმუნდით, რომ თქვენი მაცივარი დაყენებულია სწორ ტემპერატურაზე. ის უნდა დადგინდეს 40 ° F (4.4 ° C) ტემპერატურაზე. საკვები, რომელიც ინახება 40 ° F- ზე ზემოთ (4.4 ° C) ორ საათზე მეტ ხანს, არ უნდა იქნას მოხმარებული.
- გაითვალისწინეთ, სად ათავსებთ საკვებს მაცივარში. ნედლი ხორცი, ფრინველი ან ზღვის პროდუქტები უნდა ინახებოდეს დახურულ კონტეინერში მაცივრის ქვედა თაროზე და ნებისმიერი ახალი პროდუქტის ქვეშ.
- არ შეინახოთ მალფუჭებადი საკვები (რძის მსგავსად) მაცივრის კარზე. კარის გაღებისა და დახურვისას ტემპერატურა ძალიან ცვალებადია. შეინახეთ უფრო სტაბილური ნივთები, როგორიცაა სანელებლები და კარაქი, კარზე.
- თუ შეამჩნევთ რაიმე სახის დაღვრას (განსაკუთრებით ხორცპროდუქტებისგან), მაშინვე გაასუფთავეთ ისინი გამათეთრებელზე დაფუძნებული გამწმენდით ან ანტისეპტიკური ხარისხის გამწმენდით.
ნაბიჯი 4. მოერიდეთ ჯვრის დაბინძურებას სამზარეულოს დროს
მაშინაც კი, თუ თქვენ გაქვთ საკვები, რომელიც არ შეიცავს ლისტერიას, თუ თქვენ არასწორად იყენებთ მათ მომზადებისა და მოხარშვის დროს, შეგიძლიათ დააბინძუროთ საკვები და საკუთარი თავი. ფრთხილად იყავით, რომ დარწმუნდეთ, რომ იყენებთ უსაფრთხო მოვლისა და მომზადების მეთოდებს.
- საჭმლის მომზადების დასაწყებად, დარწმუნდით, რომ იყენებთ სუფთა დანას, ჭურჭელს, თასებს და საჭრელ დაფებს. თუ დარწმუნებული არ ხართ, გარეცხეთ და გაასუფთავეთ ისინი გამოყენებამდე. ასევე გამოიყენეთ მხოლოდ ერთი საჭრელი დაფა უმი ხორცისათვის (შეიძლება დაგჭირდეთ ამის კოდი).
- მოხარშეთ ყველა ხორცი შესაბამის ტემპერატურაზე და დარწმუნდით, რომ გაზომეთ ტემპერატურა თერმომეტრით. ეს ხელს უწყობს ნებისმიერი მავნე ბაქტერიის განადგურებას.
- ძროხის ხორცი უნდა იყოს მოხარშული 160 ° F (71.1 ° C), ფრინველი უნდა იყოს მოხარშული 165 ° F (173.9 ° C), ღორის, ლორი და ზღვის პროდუქტები უნდა იყოს მოხარშული 145 ° F (62.8 ° C), და ყველა ნარჩენები ან კასეროლები უნდა გაცხელდეს სანამ არ მიაღწევს 165 ° F (173.9 ° C).
- თუ თქვენ ამზადებთ კვებას მრავალჯერადი კერძებით, სხვადასხვა სახის საკვებით, დარწმუნდით, რომ გამოიყენეთ ახალი, სუფთა და გაწმენდილი დანაჩანგალი, საჭრელი დაფები და კერძები თითოეულ ნივთთან ერთად. მაგალითად, ნუ გაჭრით უმი ქათამი იმავე დანით, რომელსაც იყენებთ სალათის დასაჭრელად. გამოყენებას შორის თქვენ უნდა დაიბანოთ და გაწმინდოთ დანა.
ნაბიჯი 5. მიირთვით წინასწარ მოხარშული ან მზა საჭმელი
როდესაც თქვენ ემზადებით საჭმლის მოსამზადებლად ან საკუთარი თავისთვის, იფიქრეთ იმაზე, თუ რა საკვები გაქვთ თქვენს მაცივარში. საკვების ნარჩენებისა და გაფუჭების თავიდან ასაცილებლად, შეეცადეთ მიირთვათ წინასწარ მოხარშული ან დარჩენილი საკვები.
- ჯანდაცვის პროფესიონალები გირჩევენ, რომ მოიხმაროთ ყველა წინასწარ მოხარშული ან წინასწარ დამზადებული პროდუქტი ყიდვიდან სამიდან ოთხ დღეში ან მათი წარმოების დღიდან.
- ამ დროის გასვლის შემდეგ თქვენ გაზრდით გაფუჭებული ან დაბინძურებული საკვების მიღების რისკს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს საკვებით გამოწვეული დაავადებები, როგორიცაა ლისტერიოზი.
- ეს ასევე ეხება ნარჩენებს. ისინი უნდა იქნას მოხმარებული თავდაპირველი დამზადებიდან სამიდან ოთხ დღეში. შეინახეთ მაცივარში კონტეინერში ჰერმეტულად დახურული სახურავით (მოერიდეთ მხოლოდ პლასტმასის გადაფარებას ან კილიტა).
მე –3 ნაწილი 3 – დან: ნებისმიერი სიმპტომების ან გვერდითი ეფექტების მონიტორინგი
ნაბიჯი 1. თვალყური ადევნეთ თქვენს სიმპტომებს
თუ თქვენ შემთხვევით მიირთვით ლისტერიის ბაქტერიებით დაბინძურებული საკვები, თქვენ შეიძლება დაიწყოთ სხვადასხვა სიმპტომების გამოვლენა. მნიშვნელოვანია თვალყური ადევნოთ ამ სიმპტომებს, რათა მიიღოთ შესაბამისი ზრუნვა.
- სანამ ზუსტად აღნიშნავდით რა სიმპტომებს განიცდით, გაითვალისწინეთ დრო, როდესაც დაიწყეთ მათი შემჩნევა. თქვენი ბოლო კვებიდან 12 საათი გავიდა? გამოჩნდა სიმპტომები ჭამის ან საჭმლის მიღებიდან 60 წუთის განმავლობაში? ლისტერიის სიმპტომები ჩვეულებრივ არ ვლინდება დაბინძურებული საკვების მიღებიდან რამდენიმე დღის გასვლამდე.
- ლისტერიოზის შესაძლო ინფექციის პირველი ნიშნებია: ცხელება, კუნთების ტკივილი, დიარეა და გულისრევა. თქვენ ასევე შეიძლება გაწუხებდეთ ზოგადი კუჭ -ნაწლავის ტრაქტიდან.
- თუ მკურნალობა არ დარჩა, ლისტერიის ბაქტერიას შეუძლია თქვენს ნერვულ სისტემაც შეაღწიოს. ნიშნებია: თავის ტკივილი, კისრის სიმტკიცე, წონასწორობის დაკარგვა, დაბნეულობა და კრუნჩხვები.
- თუ ფიქრობთ რომ თქვენ მიირთვით ლისტერიით დაბინძურებული საკვები და განიცდით სიმპტომებს, თვალყური ადევნეთ სიმპტომებს, მათ ხანგრძლივობას, დაწყების თარიღს და სიმძიმეს. მიაწოდეთ ეს ინფორმაცია თქვენს ექიმს.
ნაბიჯი 2. გააკეთეთ საკვების გახსენების დღიური
როდესაც თქვენ ფიქრობთ, რომ თქვენ მიირთვით საკვები, რამაც გამოიწვია თქვენი ავადმყოფობა, მნიშვნელოვანია შეეცადოთ გაერკვნენ, რომელი საკვები შეიძლება იყოს თქვენ ავადმყოფი. ამ გზით თქვენ შეგიძლიათ გადააგდოთ იგი ან გააფრთხილოთ სხვები.
- თუ ფიქრობთ, რომ გაქვთ ლისტერიოზი, გაითვალისწინეთ, რომ სიმპტომები ჩვეულებრივ იწყება დაბინძურებული საკვების მიღებიდან რამდენიმე დღის შემდეგ. თქვენ უნდა გააკეთოთ საკვების გახსენება დაახლოებით ერთი კვირის განმავლობაში, რათა იყოთ ზუსტი.
- ჩამოწერეთ ყველა კვება და საჭმელი, რომელიც გახსოვთ ბოლო ერთი კვირის განმავლობაში. ეს რთული იქნება, ამიტომ სხვების კითხვა, ვისთან ერთადაც ჭამთ, დაგეხმარებათ საკვების ზუსტი გახსენების ჩამოყალიბებაში.
- დარწმუნდით, რომ მიაქციეთ ყურადღება ნებისმიერ საკვებს, რომელიც მიირთვით რესტორანში და საკვებს, რომელიც ცნობილია ლისტერიაზე (მაგალითად, დელიკატური ხორცი, უმი რძის პროდუქტები ან ცხელი ძაღლი).
- თუ შეგიძლია, დაასახელე საკვები, რომელიც ფიქრობ, რომ შეიძლება შენი ავადმყოფობა იყოს გამოწვეული და დაუყოვნებლივ გადაყარე ისინი.
ნაბიჯი 3. იყავით ჰიდრატირებული
ნებისმიერი დაავადებით, მნიშვნელოვანია იყოთ სათანადოდ დატენიანებული. ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია, თუ თქვენ განიცდით GI– ს სიმპტომებს, როგორიცაა დიარეა. დალიეთ საკმარისი რაოდენობის სითხე, რათა თავიდან აიცილოთ შემდგომი სიმპტომები ან ლისტერიოზის გამწვავება.
- მაშინაც კი, თუ ჯერ არ გითქვამთ ექიმთან კონსულტაცია, თუ გრძნობთ რომ გაქვთ ლისტერიოზის სიმპტომები, დაიწყეთ სუფთა, დამატენიანებელი სითხეების დალევა.
- მიზნად დაისახეთ მინიმუმ რვა 8 უნციაანი ჭიქა (დაახლოებით 2 ლიტრი) სითხე ყოველდღიურად. როდესაც ავად ხართ, შეიძლება დაგჭირდეთ 13 ჭიქამდე (3 ლიტრი). დალიეთ ისეთი სითხეები, როგორიცაა წყალი, არომატიზებული წყალი, ცქრიალა წყალი და ყავა ან ჩაი.
- თუ თქვენ არ შეგიძლიათ შეინარჩუნოთ თქვენი სითხეები, თქვენ გაქვთ დეჰიდრატაციის გაზრდილი რისკი. თუ სიმპტომები საკმარისად გამწვავდება, ექიმმა შეიძლება მოგაწოდოთ IV სითხე სათანადო ჰიდრატაციის აღსადგენად.
ნაბიჯი 4. დაურეკეთ ექიმს
იმისათვის, რომ დარწმუნდეთ, რომ ლისტერიის შესაძლო ინფექცია არ გამწვავდება, მნიშვნელოვანია სასწრაფოდ მიმართოთ ექიმს. თუ თქვენ განიცდით სიმპტომებს და ფიქრობთ, რომ შესაძლოა დაბინძურებული საკვები მიირთვათ, სასწრაფოდ მიმართეთ ექიმს.
- თუ თქვენ გააკეთეთ კვების ჟურნალი ან გაიხსენეთ, დარწმუნდით, რომ თქვენთან ერთად მიიყვანეთ ექიმების კაბინეტში. დაე მათ განიხილონ, რომ ნახონ შეძლებენ თუ არა იმ საკვების იდენტიფიცირებას, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს თქვენი ავადმყოფობა.
- ლისტერიის გავრცელების შესახებ ეცნობება საზოგადოებრივი ჯანდაცვის ოფიციალურ პირებს და ყურადღებით აკვირდება. მნიშვნელოვანია იცოდეთ ამ აფეთქებების შესახებ თქვენს საზოგადოებაში, თუ მაღალი რისკის ჯგუფში ხართ. შეამოწმეთ დაავადებათა კონტროლისა და პრევენციის ცენტრები საკვებით გამოწვეული ონლაინ მონაცემთა ბაზა.
- მოიყვანეთ თქვენი სიმპტომების სია და მათი გაჩენა. ეს შეიძლება დაეხმაროს თქვენს ექიმს განსაზღვროს რა ტიპის ბაქტერიები შეიძლება გამოიწვიოს თქვენი ავადმყოფობაც.
- ლისტერიოზის დიაგნოზის დადასტურება შესაძლებელია მხოლოდ სისხლის კულტურით და არა განავლით, სხვა დაავადებების მსგავსად. სიმპტომების სიმძიმედან გამომდინარე, შესაძლოა ანტიბიოტიკების მიღება დაინიშნოს სიფრთხილის ზომამდე, სანამ კულტურა არ დადგება უარყოფითი.
- თუ ორსულად ხართ და ფიქრობთ, რომ შესაძლოა მიირთვით ლისტერიით დაბინძურებული საკვები ან განიცდით ლისტერიოზის სიმპტომებს, დაუყოვნებლივ დარეკეთ თქვენს OB/GYN– ში.
Რჩევები
- ლისტერიას ბაქტერიასთან კონტაქტის თავიდან აცილების საუკეთესო საშუალებაა ჯვარედინი დაბინძურების თავიდან აცილება.
- ყოველთვის კარგად დაიბანეთ ხელები და ჭურჭლის ჭურჭელი გამოყენებამდე და მის შემდეგ.
