ბევრი დიაბეტით დაავადებულთათვის ხილისა და ხილის პროდუქტები სხვა ტკბილეულის ან დესერტების უსაფრთხო და საიმედო შემცვლელად გამოიყურება. თუმცა, კონკრეტული ხილისა და თქვენი გარემოებების გათვალისწინებით, ხილის ჭამამ შეიძლება გაამწვავოს თქვენი დიაბეტი. გაიარეთ კონსულტაცია ექიმთან ან რეგისტრირებულ დიეტოლოგთან, რათა შეადგინოთ კვების გეგმა, რომელიც შეიცავს ხილს, როგორც თქვენი დიეტის უსაფრთხო ნაწილს. საბოლოო ჯამში, თქვენ გექნებათ საშუალება მიირთვათ ხილი და გაცილებით უკეთ მართოთ თქვენი დიაბეტი.
ნაბიჯები
მე –3 ნაწილი 1: შეაფასეთ რა ხილი უნდა მიირთვათ
ნაბიჯი 1. მიირთვით ხილი დანამატების გარეშე
საუკეთესო ხილი არის ის, ყოველგვარი დანამატების გარეშე. Კონცენტრირება:
- Ახალი ხილი
- დაკონსერვებული ხილი საკუთარ წვენში
- გაყინული ხილი
- Ჩირი
- Ხილის წვენი
ნაბიჯი 2. შეარჩიეთ ხილი გლიკემიური ინდექსით დაბალი
დაბალი გლიკემიური ინდექსის (GI) საკვები დამუშავდება სხეულის მიერ ნელა და არ გაზრდის თქვენს სისხლში შაქარს. ზოგიერთი ხილი დაბალი GI მოიცავს:
- ბროწეული
- ყურძენი
- ვაშლი
- მოცვი
- Მარწყვები
- ქლიავი
ნაბიჯი 3. მოერიდეთ ხილს და პროდუქტებს მაღალი გლიკემიური ინდექსით
მაღალი გლიკემიური ინდექსის მქონე ხილი ან კერძები უფრო სწრაფად ათავისუფლებს შაქარს თქვენს სისხლში და შეიძლება გაზარდოს თქვენი სისხლში შაქრის დონე. ამრიგად, მაღალი გლიკემიური ინდექსის მქონე ხილი ზომიერად უნდა მოიხმარონ მხოლოდ დიაბეტით დაავადებულებმა. Თავიშორს დაიჭირე:
- ხილის დესერტები შაქრის დამატებით. მაგალითად, მარწყვი ათქვეფილი ნაღებით.
- სმუზი შაქრის დამატებით.
- მოხარშული ხილი, რომელსაც აქვს შაქრის უფრო კონცენტრირებული დონე წყლის დაკარგვის გამო.
- ახალი საგნები მაღალი გლიკემიური ინდექსით, როგორიცაა ფინიკი, ანანასი, საზამთრო, მანგო და პაპაია.
ნაბიჯი 4. თავი შეიკავეთ ხილის დაბალი ბოჭკოვანი შემცველობისგან
ვინაიდან ბოჭკოვანი ანელებს თქვენი სხეულის მიერ შაქრის ათვისებას და გადამუშავებას, მაღალი ბოჭკოვანი ხილი საუკეთესოა დიაბეტით დაავადებულთათვის. ისევე როგორც მაღალი გლიკემიური ინდექსის მქონე ხილი, დაბალი ბოჭკოვანი პროდუქტი შეიძლება გაამწვავოს თქვენი დიაბეტი.
- მოერიდეთ გახეხილ ხილს.
- არ დალიოთ წვენი რბილობის გარეშე.
- მოერიდეთ ძლიერ დამუშავებულ ხილის წვენს დაბალი ბოჭკოვანი შემცველობით.
- ფოკუსირება მაღალი ბოჭკოვანი ხილით, როგორიცაა ვაშლი, ბანანი და ფორთოხალი.
ნაწილი 3 3 -დან: საერთო დიეტის შექმნა
ნაბიჯი 1. ჭამე სათანადო ნაწილი
მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი ხილი შესანიშნავია დიაბეტის მქონე ადამიანებისთვის, თქვენ უნდა მიირთვათ ისინი მხოლოდ ზომიერ ნაწილად. რა ზომიერად ჭამთ, თქვენ დაგეხმარებით შეინარჩუნოთ სისხლში შაქრის სტაბილური დონე. ნაწილების განსაზღვრისას გახსოვდეთ, რომ:
- დიაბეტით დაავადებულებმა უნდა მიიღონ 2-4 პორცია ხილი დღეში, მათი ასაკის, სქესის და წონის მიხედვით.
- ერთი პორციის ხილი შეიცავს დაახლოებით 15 გრამ ნახშირწყლებს. ხილის (15 ნახშირწყლები) პორციის მაგალითებია: ½ საშუალო ბანანი, ½ ჭიქა კუბიკებული მანგო, 1 ¼ ჭიქა საზამთრო, 1/1/4 ჭიქა მარწყვი და ¾ ჭიქა კუბებად დაჭრილი ანანასი.
- თქვენ უნდა მიირთვათ ხილი მხოლოდ როგორც საჭმელი ან დესერტი, და არა როგორც კვება. მაგალითად, მიირთვით ½ ჭიქა ხილის სალათი, როგორც საუზმე საუზმესა და ლანჩს შორის.
ნაბიჯი 2. დაიცავით დაბალანსებული დიეტა
ხილი უნდა იყოს დიაბეტის საერთო დიეტის მხოლოდ ერთი ნაწილი. ამრიგად, თქვენ უნდა იფიქროთ ყოვლისმომცველი დიეტის შექმნაზე, რომელიც დაგეხმარებათ თქვენი დიაბეტის მართვაში. თქვენი დიეტა უნდა შეიცავდეს:
- ხილის სწორი ნაწილი.
- Ახალი ბოსტნეული.
- უცხიმო ხორცი, როგორიცაა ქათამი, თევზი და ღორის ან საქონლის ხორცი.
- ბოჭკოვანი მდიდარი საკვები.
ნაბიჯი 3. უყურეთ შაქრის მიღებას
თუ ბოლო რამდენიმე საათის განმავლობაში თქვენ მიიღეთ ბევრი ნახშირწყლები ან შაქარი (მათ შორის ხილი), თქვენ უნდა შეამციროთ მათი მოხმარება.
- თქვენ უნდა მოიხმაროთ დაახლოებით 45-60 გრამი (2-2 უნცია) ნახშირწყლები თითო კვებაზე.
- ჭამის გარდა მიირთვით 3 ან 4 საჭმელი დღეში.
- თუ თქვენ მიირთვით იმაზე მეტი ნახშირწყლები, ვიდრე უნდა მიგეღოთ მოცემულ მომენტში, შეამცირეთ მოხმარება ცოტა ხნით.
- ესაუბრეთ ექიმს იმის შესახებ, თუ რამდენი ნახშირწყლები უნდა ჭამოთ დღეში.
მე –3 ნაწილი 3 – დან: პროფესიონალების კონსულტაცია თქვენი დიეტის შესახებ
ნაბიჯი 1. ესაუბრეთ ექიმს ხილის მოხმარების შესახებ
თქვენი ექიმი არის ადამიანი, რომელიც საუკეთესოდ არის აღჭურვილი თქვენი ინდივიდუალური ჯანმრთელობის საჭიროებების შესაფასებლად. ასე რომ, დაელაპარაკეთ თქვენს ექიმს და აცნობეთ მათ, რომ თქვენ გაქვთ შეშფოთება დიაბეტის დროს დიეტის დროს ხილის ჭამის უნარის შესახებ. შენი ექიმი:
- შეიძლება გირჩიოთ ფოკუსირება მოახდინოთ საკვებსა და ხილზე დაბალი გლიკემიური ინდექსით. დაბალი ინდექსის მქონე საკვებს აქვს გლუკოზა, რომელიც ნელა გამოიყოფა სისხლში - თავიდან აიცილებს სისხლში შაქრის მატებას.
- შესაძლოა დანიშნოს წამლები, რომლებიც დაგეხმარებათ სისხლში შაქრის დონის რეგულირებაში, როგორიცაა ინსულინი ან გლუკოფაგი.
ნაბიჯი 2. შეამოწმეთ თქვენი სისხლი
თქვენი ექიმი გირჩევთ სისხლის ანალიზს თქვენი ჯანმრთელობისა და დიაბეტის სტატუსის შესაფასებლად. ამ ტესტებიდან მათ შეეძლებათ განსაზღვრონ, თუ როგორ მოქმედებს საკვები, როგორიცაა ხილი, თქვენს ჯანმრთელობაზე.
- სისხლის ტესტები დაეხმარება თქვენს ექიმს განსაზღვროს რამდენად შეესაბამება ხილი თქვენს დიეტას.
- ტესტები შეიძლება შეიცავდეს სისხლში შაქრის მოკლევადიან და გრძელვადიან დონეს.
- ექიმმა შეიძლება გირჩიოთ ყოველდღიურად, სახლში, სისხლში შაქრის ტესტები. თუ ასეა, თქვენ მოგეთხოვებათ შეამოწმოთ და ჩაწეროთ სისხლში შაქრის დონე დღეში ერთხელ ან ორჯერ.
ნაბიჯი 3. იმუშავეთ დიეტოლოგთან ან დიეტოლოგთან
დიეტოლოგი ან დიეტოლოგი, რომელიც სპეციალიზირებულია მეტაბოლურ დარღვევებში, შეიძლება იყოს თქვენთვის ერთ -ერთი უდიდესი რესურსი, როდესაც განსაზღვრავთ, თუ როგორ ჯდება ხილი თქვენს დიეტაში.
- კვების სპეციალისტებს შეეძლებათ გაითვალისწინონ თქვენი ინდივიდუალური ჯანმრთელობის მდგომარეობა, დიაბეტი და საკვების მიღება და ჩამოაყალიბონ თქვენთვის შესაფერისი დიეტა.
- თქვენს დიეტოლოგს შეეძლება შექმნას დიაბეტის კვება თქვენთვის. ეს გეგმა შეიძლება დაფუძნდეს რამდენიმე მეთოდზე, მათ შორის ფირფიტის მეთოდზე (საკვების რაოდენობა), ნახშირწყლების დათვლაზე (ნახშირწყლების რაოდენობა დღეში მოხმარებული), ან საკვების გლიკემიური ინდექსის საფუძველზე (რამდენ შაქარს შეიცავს საკვები და როგორ სხეული ამუშავებს იმ შაქარს).
- დარწმუნდით, რომ მიმართეთ დიეტოლოგს ან დიეტოლოგს, რომელიც ყურადღებას ამახვილებს მეტაბოლურ დარღვევებზე ან განსაკუთრებით დიაბეტზე.
