როდესაც ცივი სეზონი იწყება წელს, შეიძლება მოგინდეთ ძვირადღირებული რეცეპტების თავიდან აცილება, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს უსიამოვნო გვერდითი მოვლენები, როგორიცაა ძილიანობა ან ჰიპერაქტიურობა. მიუხედავად იმისა, რომ ხელნაკეთი ხველის სიროფები არ უმკურნალებს გაციების ყველა სიმპტომს, მათ შეუძლიათ რეგულარულად მიღებისას ეფექტურად შეამსუბუქონ თქვენი ხველების ხარისხი. ეს სტატია შეიცავს სხვადასხვა რეცეპტებს, რომელთა დამზადებაც მარტივად შეგიძლიათ სახლში.
ინგრედიენტები
თაფლის ხველის სიროფი
- 1½ სუფრის კოვზი ლიმონის ცედრა, ან 2 ლიმონის ცედრა
- ¼ ჭიქა გახეხილი, დაჭრილი ჯანჯაფილი, ან ½ ჩაის კოვზი დაფქული ჯანჯაფილი
- 1 ჭიქა წყალი
- 1 ჭიქა თაფლი
- ½ ჭიქა ლიმონის წვენი
მცენარეული ხველის სიროფი
- 1 კვ. გაფილტრული წყალი
- ¼ ჭიქა გვირილის ყვავილები
- ¼ ჭიქა marshmallow root
- ¼ ჭიქა ჯანჯაფილის ახალი ფესვი
- 1 სუფრის კოვზი დარიჩინი
- ¼ ჭიქა ლიმონის წვენი
- 1 ჭიქა თაფლი
ცხარე ხველის სიროფი
- 1 სუფრის კოვზი გაუფილტრავი ვაშლის ძმარი
- 1 სუფრის კოვზი თაფლი
- 2 სუფრის კოვზი წყალი
- ¼ ჩაის კოვზი კაიენის წიწაკა
- ¼ ჩაის კოვზი დაფქული ჯანჯაფილი
Horseradish ხველის სიროფი
- ¼ ჭიქა თაფლი
- ახალი (დაახლოებით ⅛ ჩაის კოვზი) ახალი გახეხილი ცხენის ფესვი
თაფლის კარაქი, რძე და ნივრის ხველის სიროფი
- 1/4 ჩაის კოვზი კარაქი
- 1/3 ჭიქა რძე
- 1 ნივრის კვირტი/კბილი
- 1 დან 2 ჩაის კოვზი თაფლი
ნაბიჯები
მეთოდი 1 დან 5: თაფლის ხველის სიროფი
ნაბიჯი 1. შეუთავსეთ ლიმონის ცედრა, ჯანჯაფილი და წყალი
პატარა ქვაბში აურიეთ რეცეპტის პირველი სამი ინგრედიენტი.
თუ თქვენ გადაწყვეტთ გამოიყენოთ ახალი ჯანჯაფილი რეცეპტში დაფქული ჯანჯაფილის ნაცვლად, შეგიძლიათ გაასუფთაოთ დანა ან ბოსტნეულის კანი
ნაბიჯი 2. ნარევი მიიყვანეთ ადუღებამდე
მას შემდეგ, რაც ნარევი ადუღდება, გააჩერეთ ხუთი წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3. გადაწურეთ და გადაიტანეთ ნარევი საზომი ჭიქაში
გამოიყენეთ ჯარიმა ან ჯაგრისით, რომ დაძაბოთ ნარევი, რომ ამოიღოთ ჯანჯაფილის ნაჭრები და ლიმონის ცედრა. მას შემდეგ, რაც ნარევი კვლავ თბილი იქნება, უმჯობესია გადაიტანოთ იგი სითბოს გამძლე კონტეინერში ან საზომი ჭიქაში.
- მინის კონტეინერი უსაფრთხო სახურავით ან დიდი საკონსერვო ქილა კარგად მუშაობს.
- ჩიზქუჩი ჩვეულებრივ შეგიძლიათ ნახოთ სასურსათო და ტექნიკის მაღაზიებში.
- ამ ნაბიჯის შემდეგ თქვენ შეგიძლიათ გადაყაროთ დარჩენილი ბუდე და დაჭრილი ჯანჯაფილი საწურში, რადგან თქვენ დაასხით წყალი ამ ინგრედიენტებით.
ნაბიჯი 4. ჩამოიბანეთ ქვაბი და დაუმატეთ თაფლი
ქვაბის გარეცხვის შემდეგ დაამატეთ თაფლი ქვაბში და გააცხელეთ დაბალ ცეცხლზე. არ გინდა თაფლის ადუღება.
ნაბიჯი 5. თბილ თაფლს დაუმატეთ გაწურული ლიმონის ჯანჯაფილის წყალი და ლიმონის წვენი
როდესაც თაფლი თბილია, შეგიძლიათ დაასხით გაწურული ლიმონის ჯანჯაფილის წყალი, ასევე ლიმონის წვენი.
ნაბიჯი 6. აურიეთ ნარევი, სანამ არ გახდება სქელი სიროფი
მას შემდეგ, რაც საფუძვლიანად შეურიეთ, დაასხით სიროფი სუფთა ქილაში ან ბოთლში, სახურავით.
ნაბიჯი 7. მიიღეთ სიროფი ხველის მოსახსნელად
დაიცავით ქვემოთ ჩამოთვლილი დოზირების მითითებები:
- მოზრდილებმა და ბავშვებმა 12 წლის და ზევით უნდა მიიღონ 1-2 სუფრის კოვზი სიროფი ყოველ ოთხ საათში.
- ხუთიდან 12 წლამდე ასაკის ბავშვებს შეიძლება მიეცეს 1-2 ჩაის კოვზი სიროფი ყოველ ორ საათში.
- ერთიდან ხუთ წლამდე ასაკის ბავშვებს შეუძლიათ გამოიყენონ ½ ჩაის კოვზი 1 ჩაის კოვზი ყოველ ორ საათში.
- ერთ წლამდე ასაკის ბავშვებს არ უნდა მიეცეთ თაფლი ჩვილების ბოტულიზმის მოწამვლის რისკის გამო.
ნაბიჯი 8. შეინახეთ სიროფი მაცივარში ორ თვემდე
ეს სიროფი კარგად ინახება მაცივარში და თქვენ ალბათ ამოიწურება ორი თვის გასვლამდე.
მეთოდი 2 დან 5: მცენარეული ხველის სიროფი
ნაბიჯი 1. იყიდეთ გვირილის ყვავილები და მარშამლოს ფესვი ადგილობრივ ჩაის ან ბალახის მაღაზიაში
თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ისინი ონლაინ რეჟიმში. ამ რეცეპტის დანარჩენი ინგრედიენტები შეგიძლიათ იხილოთ სუპერმარკეტში.
- გვირილის ყვავილებს შეუძლიათ დაამშვიდონ ყელი და დაგეხმარონ ძილში.
- მარშმელოუს ფესვი ფარავს ყელს და ამცირებს ლორწოს.
- თუ ორსულად ხართ ან ძუძუთი ხართ, ექიმთან საუბრის წინ არაფერი მიიღოთ მარშმელოუს ფესვით.
- თუ თქვენ გაქვთ დიაბეტი, თქვენ ასევე უნდა ესაუბროთ ექიმს მარშამლოუს ფესვის გამოყენებამდე, რადგან არსებობს გარკვეული მტკიცებულება, რომ მას შეუძლია ხელი შეუშალოს სისხლში შაქრის დონეს.
ნაბიჯი 2. გარეცხეთ ბოთლი ან კონსერვის ქილა
თქვენ გამოიყენებთ ამ ბოთლს ან საკონსერვო ქილას სიროფის შესანახად.
ნაბიჯი 3. ჩაასხით გაფილტრული წყალი ქვაბში
ჩაასხით გაფილტრული წყალი საშუალო ზომის ქვაბში. ჩართეთ ქვაბი საშუალო მაღალ ცეცხლზე.
ნაბიჯი 4. დაამატეთ marshmallow root და გვირილა ყვავილები წყალში
გაზომეთ და დაამატეთ სათანადო რაოდენობის მარშამლოს ფესვი და გვირილის ყვავილები წყალში ქვაბში.
ნაბიჯი 5. გახეხეთ ჯანჯაფილის ფესვი
მიკრო თვითმფრინავის სახეხები კარგად მუშაობს ჯანჯაფილის სწრაფად გახეხვისთვის. უმჯობესია გახეხოთ ჯანჯაფილის ბოჭკოების მარცვალი.
თუ გსურთ ჯანჯაფილის გახეხვა, შეგიძლიათ გახეხვის წინ გამოიყენოთ დანა ან ბოსტნეულის პილინგი
ნაბიჯი 6. დაამატეთ დარიჩინი და მიიყვანეთ ნარევი ადუღებამდე
ახლა, როცა მარშამლოს ფესვი, გვირილის ყვავილები, ჯანჯაფილის ფესვი და დარიჩინი წყალშია, ქვაბში მიღებული ნარევი მიიყვანეთ ადუღებამდე. შემდეგ გააჩერეთ, სანამ მთლიანი მოცულობა ნახევარამდე არ შემცირდება.
ნაბიჯი 7. მოათავსეთ ყველიანი ფენა დიდი საკონსერვო ქილის პირზე ან ფართო პირიანი ბოთლით
ჩაასხით სითხე ქვაბში ჩიზქაფის მეშვეობით, რათა მწვანილი დაძაბოს.
- ჩიზქუჩი ჩვეულებრივ შეგიძლიათ ნახოთ სასურსათო და ტექნიკის მაღაზიებში.
- თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჯარიმა ქაფის ნაცვლად.
ნაბიჯი 8. დაელოდეთ სანამ სითხე ოდნავ გაგრილდება თაფლისა და ლიმონის დამატებამდე
მას შემდეგ, რაც ნარევი გაცივდება და თბილდება, აურიეთ თაფლი და ლიმონი.
ნაბიჯი 9. მჭიდროდ დაფარეთ სახურავით და საფუძვლიანად შეანჯღრიეთ ნარევი
ეს ხელს შეუწყობს ყველა ინგრედიენტის გაერთიანებას.
ნაბიჯი 10. მიიღეთ 1 სუფრის კოვზი დღეში რამდენჯერმე ხველის სამკურნალოდ
ბავშვებისთვის, 1 ჩ / კ. არის რეკომენდებული დოზა.
ნაბიჯი 11. შეინახეთ მაცივარში ორ თვემდე
მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ ნარევი მაცივარში ორ თვემდე, შეიძლება დაგჭირდეთ ნარევის შერყევა ყოველი გამოყენების წინ, რათა შეიტანოთ ის ინგრედიენტები, რომლებიც შესაძლოა დაფარული იყოს ფსკერზე.
მეთოდი 5 დან 5: ცხარე ხველის სიროფი
ნაბიჯი 1. გარეცხეთ ბოთლი ან კონსერვის ქილა
თქვენ გამოიყენებთ ამ ბოთლს ან საკონსერვო ქილს ხველის სიროფის შესაზავებლად, არამედ სიროფის შესანახად მაცივარში. ერთი ქილა ან ბოთლის გამოყენება გაწმენდას აადვილებს.
სასარგებლოა გამოიყენოთ ბოთლი ან ქილა უსაფრთხო თავსახურით, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ შეურიოთ ინგრედიენტები ქილაში მათ დაღვრის გარეშე, მაგრამ ასევე შეინახოთ სიროფი ისე, რომ არ ინერვიულოთ, რომ ეს გახდება წებოვანი არეულობა თქვენს მაცივარში
ნაბიჯი 2. დაამატეთ ვაშლის ძმარი, თაფლი, წყალი, ჯანჯაფილი და კაიენის წიწაკა
ფრთხილად გაზომეთ ეს ინგრედიენტები და დაამატეთ ქილაში.
თუ თაფლი მყარია, განათავსეთ იგი მიკროტალღურ ღუმელში ან გააცხელეთ წყლის აბაზანაში ერთი -ორი წუთის განმავლობაში, რათა გაადვილდეს ამ ინგრედიენტების თანაბრად გაერთიანება. თქვენი მიკროტალღოვანი სიმძლავრის მიხედვით, შეიძლება დაგჭირდეთ ამის გაკეთება უფრო დაბალი ენერგიის დონეზე, რათა არ აადუღოთ და არ დაწვათ თაფლი
ნაბიჯი 3. დააფარეთ სახურავი და კარგად შეანჯღრიეთ, რომ დააკავშიროთ
მას შემდეგ რაც დაამატეთ ინგრედიენტები, მოათავსეთ ქილა ქილაზე ან ბოთლზე და ენერგიულად შეანჯღრიეთ, რომ ყველა ინგრედიენტი გაერთიანდეს.
ნაბიჯი 4. დალიეთ 3 ჩაის კოვზი ერთდროულად მოზრდილებში, როგორც საჭიროა თქვენი ხველის მოსახსნელად
თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ეს სიროფი უფრო ხშირად, ვიდრე ხველის ტიპიური საშუალება, რადგან ის არ შეიცავს ინგრედიენტებს, რომლებიც ძილიანობას გამოიწვევს.
ამ სიროფს ასევე შეუძლია დაგეხმაროთ შეშუპებაში და გაასუფთაოთ თქვენი სინუსები
ნაბიჯი 5. კარგად შეანჯღრიეთ ყოველი გამოყენების წინ
სიროფი შეიძლება მოთავსდეს მაცივარში, ასე რომ კარგად შეანჯღრიეთ ყოველი გამოყენების წინ, ინგრედიენტების სრულად შესაერთებლად. შეიძლება დაგჭირდეს მისი გაცხელება შერყევის წინ, რადგან თაფლი მყარდება მაცივარში.
გახსოვდეთ, შეიძლება დაგჭირდეთ მიკროტალღოვანი ღუმელის დაბალი სიმძლავრის პარამეტრების გამოყენება
ნაბიჯი 6. გააკეთეთ ახალი პარტია ყოველ რამდენიმე დღეში
თაფლი გამყარდება მაცივარში და სანელებლები დაკარგავს თავის ძალას, ამიტომ სიროფი უფრო ეფექტური იქნება, თუ მას რამდენიმე დღეში გააკეთებთ.
მეთოდი 5 დან 5: ცხენის ხველის სიროფი
ნაბიჯი 1. შეარჩიეთ ახალი ცხენის ფესვი სასურსათო მაღაზიაში ან ბაზარზე
ახალი ცხენი ბევრად უფრო მძლავრია, ვიდრე მომზადებული ხახვი, რომლის ყიდვაც შეგიძლიათ ქილაში და ის უფრო ეფექტური იქნება ამ რეცეპტში. მოძებნეთ ფესვი, რომელიც მტკიცედ გრძნობს თავს, მაგრამ ასევე სუფთა და უნაკლო.
ნაბიჯი 2. გარეცხეთ პატარა ბოთლი ან საკონსერვო ქილა
თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბოთლი ან კონსერვის ქილა ხველის სიროფის შესაზავებლად და ასევე შეინახოთ იგი მაცივარში.
ნაბიჯი 3. გაზომეთ თაფლი და დაასხით ქილაში
დაამატეთ თაფლის მითითებული რაოდენობა ქილაში, ასე რომ ის მზად იქნება შეურიოთ ცხენოსანს.
ნაბიჯი 4. გახეხეთ და გახეხეთ ახალი ცხენის ფესვი
ცხენის ფესვის წყალში გარეცხვის შემდეგ გამოიყენეთ ბოსტნეულის პილინგი, რომ ამოიღოთ ფესვის გარე ფენა, შემდეგ კი გახეხილი ცხენის ძეხვი გახეხეთ სახეხზე.
- მიკრო თვითმფრინავის საფქვავი, რომელიც წვრილად ასხამს საკვებს, კარგად იმუშავებს ცხენისთვის.
- კარგი იდეაა გახეხეთ ახალი ხახვი ოთახში კარგად ვენტილირებადი, რადგან მას აქვს ძლიერი ორთქლი. როგორც სიფრთხილე, თქვენ ასევე შეგიძლიათ ატაროთ საკვებთან ერთად ხელთათმანები. ხახვის მომზადებამ შეიძლება დაგაცილოთ ისე, როგორც ხახვის დაჭრისას.
- შეინახეთ ხახვის ფესვი პლასტმასის ჩანთაში თქვენს მაცივარში.
- მიუხედავად იმისა, რომ შეიძლება იყოს მაცდური ხახვის დამატება იმ იმედით, რომ ეს ხელს შეუწყობს თქვენი ხველის უფრო სწრაფად მოცილებას, ცოტათი გადის. დიდი რაოდენობით ცხენოსანმა შეიძლება აგიჟოთ მუცელი.
ნაბიჯი 5. დაუმატეთ ცხენის ხახვი თაფლს ქილაში და ნარევი რამდენიმე საათის განმავლობაში იჯდეს
ეს გაზრდის სიროფის სიმძლავრეს.
სიროფის მოხმარებამდე აურიეთ ნარევი, რათა უზრუნველყოს, რომ ხახვი თანაბრად შევიდეს თაფლში
ნაბიჯი 6. დალიეთ კოვზი სიროფი საჭიროებისამებრ
მიიღეთ რამდენიმე კოვზი სიროფი, როგორც საჭიროა ხველის მოსახსნელად.
ნაბიჯი 7. შეინახეთ სიროფი მაცივარში
ეს რეცეპტი არ აწარმოებს ბევრ სიროფს, მაგრამ ინახება მაცივარში, ვინაიდან ცხენისწყალი ოთახის ტემპერატურაზე კარგავს თავის ძალას.
შეიძლება დაგჭირდეთ ნაზად გაათბოთ ნარევი მიკროტალღურ ღუმელში, რადგან თაფლი გამყარდება მაცივარში
მეთოდი 5 დან 5: თაფლის კარაქი, რძე და ნივრის ხველის სიროფი
ეს არის გადაუმოწმებელი მკითხველის რეცეპტი.
ნაბიჯი 1. ქვაბში დაამატეთ კარაქი და დადგით გაზქურაზე
ნაბიჯი 2. ჩართეთ ღუმელი და დაელოდეთ სანამ კარაქი დნება
ნაბიჯი 3. მას შემდეგ, რაც კარაქი დნება, დაამატეთ რძე
ნაბიჯი 4. მას შემდეგ რაც რძე ადუღდება, დაუმატეთ თაფლი და ნიორი, შემდეგ აურიეთ
ნაბიჯი 5. მას შემდეგ, რაც ყველა ინგრედიენტი საფუძვლიანად აირია, დადგით ღუმელზე ორიდან სამი წუთის განმავლობაში
შემდეგ ამოიღეთ ქვაბი გაზქურიდან და გააჩერეთ კიდევ ორიდან სამი წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 6. ამოიღეთ ნიორი
დაასხით და დალიეთ.
ნაბიჯი 7. დასრულდა
იღბლით, ხველა შემცირდება და ყელი უფრო გლუვი გახდება.
Რჩევები
- საკონსერვო ქილებში კარგად მუშაობს ხველის ამ სიროფების შერევა და შენახვა.
- ხველის ხელნაკეთი სიროფები ხშირად უნდა ინახებოდეს მაცივარში, რათა შეინარჩუნოს სიახლე და ის ასევე უნდა შეირყა ან შეურიოთ დოზების მიღებამდე, ვინაიდან ზოგიერთი მწვანილი, სანელებლები ან ინგრედიენტები ინახება კონტეინერის ან ქილაში.
გაფრთხილებები
- ნუ დაამატებთ ეთერზეთებს თქვენს ხელნაკეთი ხველის სიროფებს, რადგან მათ შეუძლიათ ღვიძლის პრობლემები გამოიწვიოს.
- ერთ წლამდე ასაკის ბავშვებმა არ უნდა მიიღონ თაფლი ჩვილების ბოტულიზმის მოწამვლის რისკის გამო.
- ესაუბრეთ თქვენს პედიატრს ამ საშინაო სამკურნალო საშუალებების უსაფრთხოებაზე ბავშვისთვის მათი გამოყენებამდე.
- ნედლი თაფლი არ უნდა მიეცეს იმ ადამიანებს, რომლებსაც აქვთ ალერგია ფუტკრების მიმართ ან მტვრიანობისადმი მგრძნობელობა.
- თუ რამდენიმე კვირის შემდეგ თქვენი ხველა არ უმჯობესდება, თან ახლავს ცხელება, ან ხველეთ მწვანე ან ყვითელი ფერის ნახველით, უმჯობესია მიმართოთ ექიმს.
