ყველას, ვინც განიცდიდა გულძმარვას ან კუჭის სხვა მჟავასთან დაკავშირებულ პრობლემებს, შეუძლია ისარგებლოს სამზარეულოში მჟავიანობის შემცირებით. რამდენიმე მარტივმა ნაბიჯმა შეიძლება შეამციროს მჟავები საკვებში, როგორიცაა სოუსები, ქვაბები, ხორცი და თევზი და საშუალებას მოგცემთ ისიამოვნოთ საკვებით დისკომფორტის გარეშე.
ნაბიჯები
ნაბიჯი 1. სამზარეულოს დროს თანდათანობით დაასხით მცირე რაოდენობით სოდა საჭმელში, რათა შეამციროთ მჟავიანობა საკვებში
დააგემოვნეთ საჭმელი ხშირად, სანამ საკვების მჟავე გემო არ შემცირდება. საცხობი სოდა არის ნატრიუმის ბიკარბონატი, რომელიც მარილის ფორმაა. თუ თქვენ გაწუხებთ ნატრიუმის მიღება, დაამატეთ რაც შეიძლება ნაკლები სოდა, სანამ საკვების სიმწარე (და მჟავა) საკმარისად არ შემცირდება.
ნაბიჯი 2. მოხარშეთ კერძები რაც შეიძლება მოკლე დროში ისე, რომ წყალი არ მოიხარშოს და მჟავა არ იყოს კონცენტრირებული საკვების მცირე მოცულობაში
წვნიანების, ქვაბების, სოუსების და სხვა კერძების მოხარშვა ამცირებს წყალს.
ნაბიჯი 3. სოუსიდან ცალკე მოამზადეთ ხორცი, თევზი ან ფრინველი ისე, რომ ხორცი არ შეიწოვება სოუსებიდან მჟავებს
თუ თქვენ ამზადებთ სპაგეტისა და ხორცის ხორცს, მოხარშეთ სოუსი და ხორცი ცალკე, შემდეგ კი დაამატეთ ისინი სუფრასთან მიტანის წინ. ეს ხელს შეუშლის ხორცს მჟავის შეწოვაში.
ნაბიჯი 4. მიიღეთ ცილა თქვენს დიეტაში ჭამეთ უცხიმო ხორცი, ლონდონის ბროწეულის სტეიკი, ქერქის გარეშე, თევზი და კვერცხის ცილა, რადგან ისინი მჟავას შემცველი საკვებია
ნაბიჯი 5. ჩართეთ მაღალი ტუტე საკვები მაღალ მჟავა საკვებში, რადგან ტუტე ამცირებს მჟავიანობას
მაგალითად, ხორცის ან თევზის ქვაბში მჟავების შესამცირებლად დაამატეთ ბარდა, სტაფილო ან კვერცხი, რომლებიც ტუტეა.
ნაბიჯი 6. შეამცირეთ ფიტინის მჟავა პარკოსნებსა და ლობიოებში ლობიოს მოხარშვით ცხელ წყალში ღამით, სანამ მოხარშავთ
გარდა იმისა, რომ ამცირებს მჟავას, ლობიოს ცხელ წყალში ჩადება თქვენს სხეულს უკეთესად შთანთქავს ლობიოში შემავალი მკვებავი მინერალები.
შეამცირეთ მარცვლეულის ფიტიმჟავას შემცველობა ისე, როგორც გაჟღენთილია ლობიოს
ნაბიჯი 7. შეამცირეთ მჟავა ბალზამიკური ვინაგრეტის სალათის გასახდელიდან, გასახდელი თანაბარი რაოდენობით ძმრით, ზეთით და ძლიერი ჩაით
ნაბიჯი 8. მოხარშეთ ზეითუნის ზეითუნის ზეთით ან გადადით სხვა ტიპის ზეთზე, რადგან ზეითუნის ზეთი უფრო მჟავეა ვიდრე სხვა ზეთები
კანოლას ზეთი არის დაბალი მჟავა და ჯანსაღი სხვა თვალსაზრისით.
ნაბიჯი 9. შეიტანეთ დაბალი მჟავა ხილი თქვენს დიეტაში ტკბილი ვაშლის, მანგოს, ბანანის და ნესვის ჭამით
ნაბიჯი 10. გაზარდეთ ბოსტნეულის მოხმარება, რადგან ბოსტნეულის უმეტესობა შეიძლება მომზადდეს მცირე ზეთით
