დაბალი ან შემცირებული ნატრიუმის დიეტის დაცვა შეიძლება სასარგებლო იყოს თქვენი ჯანმრთელობისთვის. კვლევებმა აჩვენა, რომ მაღალი ნატრიუმის დიეტის დაცვით (საკვებით, რომელიც შეიცავს უამრავ მარილს) შეიძლება გაზარდოთ მაღალი წნევის რისკი. მაღალი არტერიული წნევით ცხოვრებამ შეიძლება გაზარდოს გულის დაავადებებისა და ინსულტის რისკი, რომლებიც სიკვდილის ერთ -ერთი მთავარი მიზეზია შეერთებულ შტატებში. რაციონიდან მარილის ამოღებამ შეიძლება შეამციროს მაღალი წნევის რისკი, მაგრამ შეიძლება დაგტოვოთ უგემრიელესი კერძები; თუმცა, თუ თქვენ ჩართავთ რამდენიმე კულინარიულ ხრიკს, შეგიძლიათ მარილის მოჭრა და თქვენი საკვების არომატით სავსე შენარჩუნება.
ნაბიჯები
ნაწილი 1 3 -დან: არომატის დამატება მარილის გარეშე
ნაბიჯი 1. დაასხით თქვენი საკვები მჟავე არომატით
მზარეულის მიერ შთაგონებული ხრიკი, ციტრუსის წვენით ან ძმრით დალევა დაგეხმარებათ მარილის დამატების გარეშე საკვების არომატის გამოტანასა და გაცისკროვნებაში.
- მჟავები ხელს უწყობენ თქვენი გემოვნების კვირტის სტიმულირებას და გამოაქვთ "გემო", რომელიც თანდაყოლილია ბევრ საკვებში. უმჯობესია საჭმლის მომზადების ბოლოს დალიოთ ისე, რომ ციტრუსის წვენის ან ძმრის ნათელი არომატი არ გამოიმუშაოთ.
- ასევე გამოიყენეთ ციტრუსის ხილის ბუდე. კერძი შეიცავს უამრავ ეთერზეთებს და უზარმაზარ არომატს. ციტრუსის ხილის წვენის გარდა საკვები და კერძები მოაყარეთ კერძი.
- ციტრუსის წვენი, ცედრა და ძმარი ბუნებრივად დაბალკალორიულია და სრულიად ნატრიუმის გარეშე, ამიტომ ეს არის დიდი დამატებები შემცირებული ნატრიუმის დიეტაზე.
ნაბიჯი 2. გახადეთ ცხარე
ციტრუსის წვენისა და ძმრის მსგავსად, კერძი უფრო მარილის დამატების გარეშე გაახალგაზრდავება არის ცოტაოდენი ცხარე სუნელებით ან წიწაკით.
- მიდიხარ შავი წიწაკით, წითელი წიწაკის ფანტელით ან თუნდაც კაიენის წიწაკით, თქვენს საკვებში ცხარე კომპონენტის დამატებით შეიძლება დაგეხმაროთ თქვენი გემოვნების სტიმულირებაში და თქვენი ენა გადაიტანოთ დაკარგული მარილისგან.
- სცადეთ დაამატოთ ისეთი სანელებლები, როგორიცაა: შავი წიწაკა, წითელი წიწაკა, კაიენის წიწაკა, ჩილი წიწაკა ან ცხარე წიწაკა. სანელებლების გარდა, სცადეთ ისეთი ცხარე ინგრედიენტებით მომზადება, როგორიცაა: ჯალაპენოსი, პობლანო ჩილი, ბანანის წიწაკა, ცხელი ალუბლის წიწაკა ან თუნდაც სერანო წიწაკა.
- გარდა ამისა, კაპსაიცინი, რომელიც წიწაკის "ცხარე" კომპონენტია, უკავშირდება მადის დაქვეითებას და ჯანმრთელ წონას.
ნაბიჯი 3. წადი ახალი და გამხმარი მწვანილი
უფრო ინტენსიური სანელებლების გამოყენების გარდა (მაგალითად, კაიენის წიწაკა), არსებობს მრავალი მწვანილი, რომელთა გამოყენებაც შეგიძლიათ მარილის გარეშე საკვების უფრო არომატული გახადოთ. თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ როგორც ახალი, ისე გამხმარი მწვანილი თქვენს ახალ დაბალი ნატრიუმის სამზარეულოში.
- ახალი მწვანილი არომატს უმატებს საჭმელს - განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ისინი დაემატება სამზარეულოს ბოლოს. გამხმარი მწვანილი შესანიშნავია დაამატოთ სამზარეულოს დასაწყისში და ისინი უფრო კონცენტრირებული და ინტენსიური არომატის წყაროა, რადგან ისინი ხმელია.
- ნებისმიერი მწვანილი ან სანელებელი, რომლის გამოყენებაც გსურთ, შესანიშნავია. თქვენ შეგიძლიათ სცადოთ მწვანე მწვანილი, როგორიცაა რეჰანი, ორეგანო, thyme, მარჯორამი, ტარხუნა ან როზმარინი. ან შეგიძლიათ სცადოთ უფრო თბილი სანელებლები, როგორიცაა დარიჩინი, მუსკატის კაკალი, მიხაკი ან ხმელი ჯანჯაფილი.
- ასევე არსებობს ბევრი მარილის გარეშე დამატებული სანელებლების ნარევები და ნარევები. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს, თუ გსურთ მარტივი არომატული ნაზავი.
ნაბიჯი 4. გამოიყენეთ არომატული საკვები
სანელებლებისა და მჟავების მსგავსად (ძმრის ან ციტრუსის წვენის მსგავსად), არსებობს რამდენიმე არომატული საკვები და ინგრედიენტი, რომლებიც ბევრ ინტენსიურ არომატს მატებს საკვებს მარილის გარეშე. დაიწყეთ ამ ნივთების შერევა თქვენს კვებაში.
- ხახვი და ხახვი ძალიან ჰგავს ერთმანეთს, ბიძაშვილები კი და არომატს უმატებენ საჭმელში მოხარშვისას ან ნედლეულის გამოყენების შემთხვევაშიც კი.
- ჯანჯაფილი და ნიორი არის მძაფრი სანელებლები, რომლებიც გვთავაზობენ უზარმაზარ არომატს საკვებში მოხარშვისას ან ნედლად გამოყენებისას.
- ყველა ეს არომატული გემო ამატებს კერძებს. გაითვალისწინეთ, რომ მოხარშოთ ისინი თქვენს კერძში და შემდეგ დაამატოთ შეხება სამზარეულოს ბოლოს კიდევ უფრო დიდი გემოსთვის.
ნაბიჯი 5. მოხარშეთ ჯანსაღი ცხიმებით
კიდევ ერთი გზა, რომ დაამატოთ მეტი გემოვნება თქვენს საკვებს არის ცხიმები. ცხიმი ამატებს უამრავ გემოს საკვებს - იქნება ეს ცხიმით მომზადებული თუ უფრო ცხიმიანი საკვებით (მაგალითად, ორაგული ან თინუსი). დარწმუნდით, რომ გამოიყენოთ ცხიმის ჯანსაღი წყაროები, რათა მიიღოთ გულის დამატებითი სარგებელი.
- არომატის მატარებელი მოლეკულები იხსნება ცხიმში და შეიძლება უფრო თანაბრად გადანაწილდეს საკვებზე, რათა მათ მეტი არომატი მისცეს.
- მოამზადეთ ჯანსაღი ცხიმები, როგორიცაა ზეითუნის ზეთი, კანოლას ზეთი, ავოკადოს ზეთი, არაქისის ზეთი (ან თხილის სხვა ზეთები) ან თუნდაც სოიოს ზეთი.
- ასევე მოამზადეთ საკვები, რომელიც შეიცავს ჯანსაღ ცხიმებს, როგორიცაა ორაგული, თინუსი, სკუმბრია, თხილი ან ავოკადო. ამ საკვების ცხიმი დაგეხმარებათ თქვენი მთელი კერძი უფრო არომატული გახადოს.
ნაბიჯი 6. შეარჩიეთ გემრიელი სამზარეულოს მეთოდები
ბევრი ადამიანი ყურადღებას ამახვილებს დაბალი ნატრიუმის სამზარეულოს ინგრედიენტებზე, ცდილობს იპოვოს რაიმე გზა მარილის შესაცვლელად. ამასთან, სამზარეულოს არომატული მეთოდის არჩევას ასევე შეუძლია შეამციროს მარილის დამატება თქვენს კვებაზე.
- სამზარეულოს ზოგიერთი მეთოდი, როგორიცაა ბრაკონიერობა, დუღილი ან ორთქლი, არ აძლევს ამდენ გემოს საკვებს. თუ თქვენ გსურთ გაზარდოთ თქვენი კერძების გემოვნების პროფილი, გამოტოვეთ ამ ტიპის სამზარეულოს მეთოდები.
- გამოწვა არის შესანიშნავი სამზარეულოს მეთოდი, რომელიც იყენებს ღუმელის მაღალ სითბოს საკვების დასამზადებლად. ის ეხმარება კარამელიზაციას და გაყავისფრებას საკვების გარედან, რაც ტოვებს ხრაშუნა, არომატულ ქერქს. გარდა ამისა, ის ხელს უწყობს ბოსტნეულის ბუნებრივი სიტკბოს და ცილების "გემრიელობას", რადგან წყლის შემცველობა მცირდება, რაც არომატს უფრო მკვრივს ხდის.
Ნაბიჯი 1.
- გრილის შემწვარი მსგავსია იმით, რომ გრილის მაღალი სიცხე და გრილის კონტაქტი საკვებს აძლევს კვამლიან, ტკბილ გემოს.
- ხარშვა არის კიდევ ერთი მაღალი ცეცხლის მომზადების მეთოდი, რომლის გაკეთებაც შეგიძლიათ ღუმელზე. ტაფაზე გაცხელებული სითბო ათბობს და კარამელირებს ცილებისა და ბოსტნეულის გარეგნულ ნაწილს ხრაშუნა, არომატული ქერქისათვის.
3 ნაწილი 2: მარილის შემცირება თქვენს დიეტაში
ნაბიჯი 1. გააკეთეთ საკვები ნულიდან
დიეტადან ჭარბი მარილის ამოღების ერთ -ერთი ყველაზე მარტივი გზაა საჭმლის მომზადება სახლიდან და ნულიდან. შეგიძლიათ შეწყვიტოთ მაღალი ნატრიუმის ინგრედიენტების და სანელებლების გამოყენება და ჩაანაცვლოთ მათ მარილის გარეშე ან მარილის შემცველობით.
- როდესაც საჭმელს სახლში ამზადებთ, შეგიძლიათ აკონტროლოთ ყველა ინგრედიენტი, რომელსაც იყენებთ. მაგალითად, თუ თქვენ ამზადებთ ხელნაკეთი წვნიანს, შეგიძლიათ აირჩიოთ მარილის გარეშე ბულიონი და დაამატოთ მწვანილისა და სანელებლების დამატება გემოს გასაუმჯობესებლად.
- სახლში ჭამა ასევე დაგეხმარებათ გაკონტროლოთ ნაწილის ზომა. მაშინაც კი, თუ თქვენ გაქვთ ოდნავ ნატრიუმის შემცველი საკვები, შეგიძლიათ აკონტროლოთ რამდენს ჭამთ. უფრო მცირე ნაწილი დაგეხმარებათ შეამციროთ ნატრიუმის მთლიანი რაოდენობა, რომელიც თქვენ მიირთვით ამ კვებაზე.
- დაბალი ნატრიუმის მქონე სამზარეულოს ზოგიერთი იდეა მოიცავს: ორაგულის ცხელ ტაფაზე გაზქურაზე და ზემოდან ლიმონის ახალი წვენის გამოწურვას; მარილის გარეშე მექსიკური სუნელის ნაზავი ქათმის მკერდზე და შემწვარი ფაჯიტებისთვის; ან გააკეთეთ საკუთარი ტომატის სოუსი ნივრისა და ხახვის გახეხვით, ახალ, სეზონურ პომიდორთან ერთად და დაამზადეთ სოუსი ახალი რეჰანით.
- განაგრძეთ ვარჯიში თქვენი საყვარელი სანელებლებით. რაც უფრო მეტ სანელებელს, მწვანილს ან სანელებელს სცდით, მით უფრო მეტად გაეცნობით მათ და ნახავთ მეტ კომბინაციას, რომელიც მოგწონთ.
ნაბიჯი 2. იყიდეთ სეზონურად
თქვენს საკვებში ნატრიუმის შემცირების კიდევ ერთი გზაა სეზონური, ახალი ინგრედიენტების გამოყენება. ეს საკვები მოითხოვს ნაკლებ სუნელს, განსაკუთრებით მარილს, რადგან მათი გემო უფრო ინტენსიურია.
- უმეტეს შემთხვევაში თქვენ გაქვთ შესაძლებლობა შეიძინოთ ნებისმიერი სახის ხილი ან ბოსტნეული სასურსათო მაღაზიაში. იქნება თუ არა სეზონი ადგილობრივად, არ აქვს მნიშვნელობა, რადგან ჩვენი პროდუქციის დიდი ნაწილი მოპოვებულია სახელმწიფოს გარეთ ან დასავლეთ სანაპიროზე.
- თუმცა, საკვები, რომელიც არ არის მომწიფებული ან ადრეა დაკრეფილი, რათა არ გაფუჭდეს მაღაზიის თაროებამდე მისვლამდე, შეიძლება იყოს უფრო ნაზი და არომატული. თუმცა, სეზონური და ადგილობრივი საკვები ირჩევა სიმწიფის პიკზე და, ზოგადად, გაცილებით უკეთეს გემოს მიიღებს.
- ბევრ სასურსათო მაღაზიას აქვს სეზონური ნაწილი ან პროდუქციის ნაწილი, რომელიც მოვიდა ადგილობრივი გამყიდველისგან ან ფერმისგან.
- თქვენ ასევე შეიძლება დაგჭირდეთ განიხილონ თქვენი ადგილობრივი ფერმერების ბაზარი სეზონური ნივთებისთვის. გარდა ამისა, თქვენ შეიძლება იპოვოთ მემკვიდრეობის ჯიშები აქ, რომლებსაც ასევე შეიძლება ჰქონდეთ მეტი არომატი.
ნაბიჯი 3. ნუ დაამარილებ საკვებს ხარშვისას
თუ თქვენ ამზადებთ და ამზადებთ საჭმელს სახლიდან, ალბათ თქვენთვის ბუნებრივია მიაღწიოთ და ცოტაოდენი მარილი მოაყაროთ თქვენს საჭმელს მათი მომზადებისას. მაგრამ ამ ჩვევის მოშორება არის მარტივი გზა მარილიდან თქვენი დიეტადან.
- ბევრჯერ, საკვების დამარილება ხარშვისას არ იძლევა იმდენ გემოს, რამდენსაც თქვენ ეძებთ (თუმცა ის მაინც ამატებს დამატებით ნატრიუმს). საჭმლის მომზადების დროს მარილის ნაცვლად, გამოტოვეთ ეს ნაბიჯი და მხოლოდ მარილი მიირთვით სუფრის დროს.
- უფრო სავარაუდოა, რომ დააგემოვნოთ მარილიანი არომატი, როდესაც მარილი დაემატა უშუალოდ იმ საკვებს, რომელსაც თქვენ იმ მომენტში ჭამთ (იმის ნაცვლად, რომ ამზადებთ). მსუბუქად დაასხით თქვენი კვება მარილით და დარწმუნდით, რომ გაზომეთ რამდენს იყენებთ.
- თუ თქვენ ხარშავთ მარილს ხარშვისას, ყოველთვის გაზომეთ რამდენად იყენებთ. თქვენ შეზღუდული ხართ სულ 2300 მგ დღეში, რაც არის დაახლოებით 1 ჩაის კოვზი დღეში.
ნაბიჯი 4. ნება მიეცით თქვენს პალატას შეცვალოს
როდესაც რაიმე სახის ცვლილებას შეიტანთ თქვენს დიეტაში, ძნელია შეჩვევა თავიდან. ეს განსაკუთრებით ეხება მაშინ, როდესაც თქვენ ამცირებთ არომატის გამაძლიერებელს, როგორიცაა მარილი.
- კვლევებმა აჩვენა, რომ თქვენი გემოვნების კვირტი და გემოვნება შეიძლება შეიცვალოს და განვითარდეს დროთა განმავლობაში. მთავარი ის არის, რომ საკუთარ თავს დაუთმოთ საკმარისი დრო თქვენი გემოვნების პარამეტრების შესაცვლელად.
- გარდა ამისა, უფრო ნელა შეიტანეთ ცვლილებები ზეგანაკვეთურად. თუ ერთბაშად ამოიღებთ მარილის ან ნატრიუმის ყველა წყაროს თქვენი რაციონიდან, ეს უფრო შოკია თქვენი პირისათვის. დაგეგმეთ ნატრიუმის მოხმარების შემცირება ნელ -ნელა ნაცვლად ერთდროულად.
- რამოდენიმე კვირის შემდეგ უფრო დაბალი ნატრიუმის დიეტის დაცვით, თქვენ ნამდვილად ვერ შეამჩნევთ განსხვავებას თქვენს საკვებში. სინამდვილეში, ბევრი ადამიანი, როდესაც გასინჯავს ადრე მოსარგებლე საკვებს, იწყებს ფიქრს, რომ ძალიან მარილიანია და არ მოსწონს ეს არომატი.
მე –3 ნაწილი 3 – დან: მაღალი ნატრიუმის საკვების შეზღუდვა
ნაბიჯი 1. შეზღუდეთ სწრაფი კვების ან შემწვარი საკვები
ნატრიუმი გვხვდება სხვა საკვებში, ჩვენი მარილის შემრევის გარეშე. იყავით ფრთხილად, როდესაც ჭამთ გარეთ - განსაკუთრებით სწრაფი კვების რესტორნებში - რადგან ის საკვები, რომელიც ჩვეულებრივ ემსახურება ნატრიუმს.
- ბევრი სწრაფი კვების რესტორანი ემსახურება შემწვარ საკვებს, დამუშავებულ საკვებს და ისინი მარილს დაამატებენ ამ უკვე მარილიან საკვებს. შეზღუდეთ ან მოერიდეთ ამ ტიპის რესტორნებსა და საკვებს, რაც დაგეხმარებათ ნატრიუმის მთლიანი მოხმარების შეზღუდვაში.
- სანამ საყვარელ ადგილას მიდიხართ, განიხილეთ კვების ინფორმაცია ინტერნეტში. გადახედეთ თქვენს საყვარელ კერძებში დასაშვებ რაოდენობას და ნატრიუმის შემცველობას და ეცადეთ აარჩიოთ ნატრიუმის დაბალი შემცველობა.
- თუ დროდადრო გსიამოვნებთ ბურგერი ან კარტოფილი ფრი, განიხილეთ ეს საკვები სახლიდან. როგორც უკვე ითქვა, თქვენ შეგიძლიათ გააკონტროლოთ ინგრედიენტები და გამოყენებული მარილის საერთო რაოდენობა. თქვენ მიიღებთ თქვენი საყვარელი ნივთების ხელნაკეთი, შემცირებული ნატრიუმის ვერსიას.
ნაბიჯი 2. მოერიდეთ დამუშავებულ ხორცს
ბევრი ამერიკელის დიეტაში ნატრიუმის კიდევ ერთი გავრცელებული წყაროა დამუშავებული ხორცი. ისინი საკმაოდ გავრცელებულია და მრავალი ადამიანის დიეტაში გახდა მთავარი.
- დამუშავებული ხორცი შეიძლება შეიცავდეს საკვებს, როგორიცაა: ცხელი ძაღლი, ძეხვი, ბეკონი, დელიმის ხორცი, შებოლილი ხორცი, სალამი და დაკონსერვებული ხორცი.
- ამ ტიპის საკვები მარილს იყენებს არა მხოლოდ როგორც არომატიზატორი, არამედ როგორც კონსერვანტი. ამ საკვებისთვის ნატრიუმის შემცველობა შეიძლება ძალიან მაღალი იყოს.
- ამის ნაცვლად, სცადეთ დაბალი ნატრიუმის დაკონსერვებული ხორცი და თევზი, გააკეთეთ საკუთარი დელიკატური ხორცი ქათმის ან ინდაურის მკერდის მოხალვით და სენდვიჩების დაჭერით, შეიძინეთ ყველა ნატურალური ძეხვი ან ბეკონი და იყიდეთ ახალი ან გაყინული არა სეზონური ხორცი.
ნაბიჯი 3. გადადით "მარილის გარეშე" დამატებული დაკონსერვებული საკვები
ადამიანების უმეტესობამ იცის, რომ დაკონსერვებული ნივთები შეიძლება იყოს მაღალი ნატრიუმით. და ისინი სწორია - ბევრი დაკონსერვებული საკვები შეიცავს ნატრიუმს და უნდა შეიზღუდოს ან თავიდან იქნას აცილებული, თუ დაიცავთ დაბალი ნატრიუმის დიეტას.
- დაკონსერვებული სუპი ალბათ ერთ-ერთი მთავარი დამნაშავეა მაღალი ნატრიუმის კონსერვებით. ისინი შეიძლება იყოს 100 მგ -დან 940 მგ -მდე ნატრიუმზე თითო პორციაზე. ამის ნაცვლად გააკეთეთ საკუთარი წვნიანი ნულიდან.
- თუ ყიდულობთ დაკონსერვებულ ბოსტნეულს ან ლობიოს, მოძებნეთ ქილა, სადაც ნათქვამია „დაბალი ნატრიუმი“ან „მარილი არ არის დამატებული“. ეს იქნება თქვენი საუკეთესო ფსონი.
- თუმცა, თუ თქვენ ვერ პოულობთ პროდუქტს, რომელსაც აქვს დაბალი ნატრიუმი ან მარილი არ არის დამატებული, გამოყენებამდე კარგად ჩამოიბანეთ საკვები, რათა დაგეხმაროთ ზედმეტი მარილის ამოღებაში.
ნაბიჯი 4. გამოტოვეთ გაყინული ვახშმები და სუფრები
თუ თქვენ მიდიხართ და ყოველთვის არ გაქვთ დრო საჭმლის დასამზადებლად, შეიძლება ცდუნება მიიღოთ გაყინული სადილისთვის. თუმცა, ბევრი ეს გაყინული საკვები ძალიან მაღალია ნატრიუმით - თუნდაც "ჯანსაღი" ვერსიებით.
- დაიმახსოვრე, მარილი გამოიყენება არა მხოლოდ როგორც არომატიზატორი, არამედ როგორც კონსერვანტი, რაც ამ გაყინულ კერძებს მარილის შემცველობას ხდის.
- დარწმუნდით, რომ წაიკითხეთ საკვების ეტიკეტები ამ ნივთებზე. ბევრი გაყინული ვახშამი იყიდება როგორც "ჯანსაღი" ან "დაბალკალორიული", მაგრამ აქვს მთელი დღის ნატრიუმი. ასე რომ, იმისდა მიუხედავად, რას ყიდულობთ, შეხედეთ ეტიკეტზე ნატრიუმს.
- კარგი რჩევაა იყიდოთ გაყინული კვება 600 მგ -ზე ნაკლები ნატრიუმის ერთ კვებაზე ან ულუფაზე.
ნაბიჯი 5. ფრთხილად იყავით სანელებლების მიმართ
სახიფათო ადგილი, რომელსაც ნატრიუმი ხშირად მალავს არის სანელებლები, სოუსები და გასახდელი. თუ დაიცავთ ნაწილის ზომას, მთლიანი ნატრიუმი არც ისე ცუდია. თუმცა, როდესაც თქვენ არ გაზომავთ და არ იყენებთ უფრო დიდ რაოდენობას, ეს მარილიანი სოუსები მართლაც შეიძლება დაემატოს.
- ნატრიუმის ყველაზე გავრცელებული პროდუქტებია: კეტჩუპი, სალათის გასახდელი, ცხელი სოუსი, სოიოს სოუსი, ტომატის სოუსი და მარინადები.
- ამ ნივთების ნაცვლად, სცადეთ საკუთარი ნულიდან შექმნა. თქვენ ასევე შეგიძლიათ სცადოთ მათი დაბალი ნატრიუმის ვერსიების ძებნა მაღაზიაში.
- ასევე გაითვალისწინეთ, რომ ბევრ უცხიმო ან უცხიმო ვარიანტს-როგორიცაა უცხიმო სალათის გასახდელი-უფრო მეტი ნატრიუმი აქვს ვიდრე ჩვეულებრივ ვერსიებს. კომპანიები დამატებით მარილს უმატებენ კალორიების შემცირებას.
Რჩევები
- ჩვევად აქციეთ კვების ფაქტების ეტიკეტი იმ საკვების შესახებ, რომელსაც რეგულარულად მოიხმართ.
- თუ თქვენ დაიცავთ დაბალი ნატრიუმის დიეტას, შეიძლება დაგჭირდეთ კვების ჟურნალის შექმნა თქვენი მთლიანი მოხმარების დასადგენად.
- დაიწყეთ მარილის ამოღება თქვენი დიეტადან ნელა და რამდენიმე კვირაში. ეს ხელს შეუწყობს თქვენი გემოვნების კვირტების მორგებას.
- ასევე განიხილეთ მეტი საკვების დამზადება სახლიდან. ეს საშუალებას გაძლევთ გქონდეთ თქვენი საყვარელი საკვები, მაგრამ მაინც შეასრულოთ დაბალი ნატრიუმის დიეტა.
